Elephant Hill Reserve Syrah, Hawke's Bay, New Zealand

象山酒莊珍藏西拉紅葡萄酒
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酒款年份

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 象山酒莊

產區(qū)：: 新西蘭 New Zealand > 霍克斯灣 Hawke's Bay

釀酒葡萄：: 西拉維歐尼

酒款年份：: 2018年

酒款綜述OVERVIEW

關于“象山酒莊珍藏西拉紅葡萄酒(Elephant Hill Reserve Syrah, Hawke's Bay, New Zealand) ”的酒款綜述

這是一款來自新西蘭霍克斯灣產區(qū)的紅葡萄酒，使用99%西拉及1%維歐尼混釀而成，被置于40%新法國橡木桶中陳年20個月，具有黑莓、李子、胡椒和香料的風味，口感豐富，風味集中，單寧絲滑，余味悠長。

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本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

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本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 西拉(Syrah) 典型香氣：黑李子、紅李子、藍莓、桑椹、紫羅蘭、松露、甘草和胡椒等起源：西拉（Syrah）起源于法國羅訥河谷（Rhone）北部，主要在埃米塔日（Hermitage）和羅第丘（Cote-Rotie）產區(qū)。西拉在文獻中最初以“Sira de l’Hermitage”和“Serine”出現(xiàn)，“Syrah”一詞就來源于“Serine”，在印歐語系中“Ser”意指“很… 【詳情】

: 維歐尼(Viognier) 典型香氣：杏仁、杏桃、桃子、山楂花和金銀花等起源：維歐尼（Viognier）原產于法國北羅訥河谷（Northern Rhone），可能源自孔得里約（Condrieu）和阿布斯（Ampuis）子產區(qū)。關于該品種的第一次記載出現(xiàn)在1781年，法國地質學家福杰斯（Faujas）描述道：“只有兩種葡萄可以釀造出羅第丘（Cote Rotie）的美… 【詳情】

本酒款產區(qū)資料ABOUT REGION

霍克斯灣(Hawke's Bay) 霍克斯灣（Hawke's Bay）產區(qū)是新西蘭非常古老的葡萄酒產區(qū)，早在1851年，該地區(qū)就已經開始種植葡萄樹和釀造葡萄酒了。在上世紀20年代初，像傳教區(qū)酒莊（Mission Estate)、德邁酒莊（Te Mata Estate）、維達爾酒莊（Vidal Estate）、麥當勞酒莊（McDonalds Winery）、格倫谷酒莊（Glenvale Winer… 【詳情】

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