Simonnet-Febvre Irancy, Grand Auxerrois, France

西蒙尼酒莊伊漢斯紅葡萄酒
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酒款年份

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 西蒙尼酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 法國 France > 勃艮第 Burgundy

釀酒葡萄：: 黑皮諾凱撒

酒款年份：: 2012年

酒款綜述OVERVIEW

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這是一款來自法國勃艮第大歐塞瓦區(qū)的紅葡萄酒，由95%黑皮諾和5%凱撒葡萄釀制而成。此酒色澤迷人，散發(fā)著櫻桃和覆盆子等水果的香氣，入口后，單寧順滑，結(jié)構(gòu)和諧。

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

西蒙尼酒莊(Simonnet-Febvre) 西蒙尼酒莊（Simonnet Febvre）位于法國勃艮第（Burgundy）北部的夏布利（Chablis）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座古老的傳統(tǒng)酒莊。西蒙尼酒莊的歷史最早可追溯至1840年。當時，創(chuàng)始人讓·費夫爾（Jean Febvre）收購了一家葡萄酒貿(mào)易公司，并致力于夏布利起泡酒的釀制，也就是如今我們所說的勃艮第起泡酒（Cremant de Bourgogne）… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 黑皮諾(Pinot Noir) 典型香氣：覆盆子、櫻桃、紫羅蘭、甘草等起源：黑皮諾（Pinot Noir）很可能原產(chǎn)自法國東北部，并在歐洲廣泛種植。在羅馬統(tǒng)治時代之前，高盧人就在勃艮第（Burgundy）地區(qū)種植黑皮諾，黑皮諾在該地區(qū)表現(xiàn)最好，也最為世人稱道。截至1995年科學(xué)家共培育出近800個黑皮諾克隆系。品種特征和生長條件：… 【詳情】

: 凱撒(Cesar) 典型香氣：覆盆子、黑醋栗和黑莓起源：凱撒（Cesar）是法國勃艮第（Burgundy）約訥（Yonne）地區(qū)一個古老的本土葡萄品種。1783年左右，該品種的別名“romain”首次在第戎（Dijon）西南部的奧松（Auxonne）被提及。該品種在奧松東南部的伊朗西（Irancy）被稱為“Cesar ou Romain”。據(jù)稱，凱撒的發(fā)源地在一… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

勃艮第(Burgundy) 勃艮第（Burgundy）位于法國中部略偏東，地形以丘陵為主，屬大陸性氣候，被稱為“地球上最復(fù)雜難懂的葡萄酒產(chǎn)地”。在法國，能與波爾多（Bordeaux）媲美的葡萄酒產(chǎn)區(qū)莫過于勃艮第。如果說波爾多是法國葡萄酒的國王，那么勃艮第就是法國葡萄酒的皇后。勃艮第葡萄酒產(chǎn)業(yè)的特點可以歸類… 【詳情】

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