Giuseppe Quintarelli Amarone della Valpolicella Classico DOCG, Veneto, Italy

朱塞佩·昆達(dá)萊利阿瑪羅尼經(jīng)典紅葡萄酒

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朱塞佩·昆達(dá)萊利酒莊(Giuseppe Quintarelli) 朱塞佩·昆達(dá)萊利酒莊（Giuseppe Quintarelli）是意大利威尼托（Veneto）一家傳奇的酒莊，它位于維羅訥（Verona）北部的山區(qū)，坐落在瓦坡里切拉（Valpolicella）產(chǎn)區(qū)的中心地帶。酒莊的名字來(lái)源于其前任莊主——偉大的朱塞佩·昆達(dá)萊利（Giuseppe Quintarelli）。酒莊的所在地原本是一家小釀酒廠，第一次世界大戰(zhàn)過(guò)后，昆達(dá)… 【詳情】

科羅帝納(Croatina) 典型香氣：紅色漿果、草莓和紫羅蘭等起源：科羅帝納（Croatina）最先起源于克羅地亞（Croatia）的海濱地區(qū)，距離意大利北部較近，因此人們認(rèn)為科羅帝納最先傳入的地區(qū)極有可能是威尼斯（Venice）與拉文那（Ravenna）。該品種在奧特萊-帕韋斯（Oltrepo Pavese）產(chǎn)區(qū)的常見別名是“Bonarda”，需注意與… 【詳情】

羅蒂內(nèi)拉(Rondinella) 典型香氣：櫻桃　　起源：　　對(duì)羅蒂內(nèi)拉（Rondinella）最早的記錄只能追溯到1882年，這么短的歷史也解釋了羅蒂內(nèi)拉不為眾人所知的原因。通過(guò)DNA鑒定，羅蒂內(nèi)拉與科維納（Corvina）存在親子關(guān)系，而其另一個(gè)親本則尚未找到，很有可能已經(jīng)滅絕?！　×_蒂內(nèi)拉的名字起源于意大利語(yǔ)“Rondini”，是“燕子”的… 【詳情】

內(nèi)比奧羅(Nebbiolo) 典型香氣：覆盆子、紅醋栗、藍(lán)莓、櫻桃、玫瑰、紫羅蘭、松露、煙熏、巧克力和胡椒等起源：內(nèi)比奧羅（Nebbiolo）是意大利著名的紅葡萄品種，以釀制酒齡長(zhǎng)、口感細(xì)膩的葡萄酒著稱。該品種原產(chǎn)于意大利西北部的皮埃蒙特（Piemonte）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)最為獨(dú)特和卓越的葡萄品種。通過(guò)DNA檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，粉紅內(nèi)比奧… 【詳情】

科維納(Corvina) 典型香氣：酸櫻桃、草本和苦杏仁起源：有關(guān)科維納（Corvina）的歷史記載在很早之前就已出現(xiàn)。1818年，《波利尼》（Pollini）這部作品中就有相關(guān)記載，當(dāng)時(shí)，科維納已經(jīng)廣泛種植于意大利維羅那?。╒erona）的瓦坡里切拉（Valpolicella）產(chǎn)區(qū)，而瓦坡里切拉也被視為該葡萄品種的發(fā)源地。科維納這個(gè)名字… 【詳情】

桑嬌維塞(Sangiovese) 　　典型香氣：藍(lán)莓、草莓、酸櫻桃、覆盆子、紅醋栗、李子干、松樹、甘草、煙熏和泥土等　　起源：　　迄今為止，關(guān)于桑嬌維塞（Sangiovese）的第一次記錄出現(xiàn)在1600年。當(dāng)時(shí)的意大利農(nóng)學(xué)家吉?dú)W萬(wàn)·維多瑞歐·索德瑞寧（Giovan Vettorio Soderini）稱其為“Sangiogheto”：“該葡萄品種嘗來(lái)苦澀，… 【詳情】

赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來(lái)的風(fēng)味；陳年之后還會(huì)有菌菇類、干樹葉、動(dòng)物皮毛和礦物的香氣起源： 作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

阿瑪羅尼瓦坡里切拉(Amarone della Valpolicella) 阿瑪羅尼瓦坡里切拉（Amarone della Valpolicella），在2010年被提升為法定產(chǎn)區(qū)DOCG，擁有獨(dú)立的法定產(chǎn)區(qū)名稱，其覆蓋面積與瓦坡里切拉（Valpolicella）相同。據(jù)2014年數(shù)據(jù)顯示，可以釀造阿瑪羅尼瓦坡里切拉的葡萄面積為7,435公頃，產(chǎn)量為983萬(wàn)升。使用的最主要的紅葡萄品種為科維納（Corvina）… 【詳情】