Domaine Verret Cremant de Bourgogne Blanc, Burgundy, France

威銳勃艮第白起泡酒

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威銳酒莊(Domaine Verret) 威銳酒莊（Domaine Verret）位于法國勃艮第（Burgundy）北部，是當(dāng)?shù)匾蛔鶕碛杏凭脷v史的家族酒莊?！　⊥J家族自250多年前就在這片土地上種植葡萄樹、釀造葡萄酒。那時酒莊釀造的大部分葡萄酒用于自飲或者以桶裝出售，直到1958年，喬治·威銳（George Verret）和喬思安·威銳（Josiane Verret）才決定開始… 【詳情】

霞多麗(Chardonnay) 典型香氣：檸檬、西柚、菠蘿、甜瓜、蘋果、梨、杏仁、山楂花、椴花、蜂蜜、新鮮奶油、烤面包、烤杏仁和烤榛子等起源：霞多麗（Chardonnay）原產(chǎn)于法國索恩魯瓦爾?。⊿aone-et-Loire），里昂（Lyon）和第戎（Dijon）之間，主要在金丘（Cote d' Or）、索恩魯瓦爾（Saone-et-Loire）和馬恩（Marne）產(chǎn)區(qū)。該品種在17世… 【詳情】

莎西(Sacy) 莎西（Sacy）屬白葡萄品種，該品種曾經(jīng)在約訥?。╕onne）種植十分廣泛。該品種最主要的特性是高產(chǎn)，而莎西葡萄酒最明顯的特點是酸味十足，這種高酸的特點被起泡酒酒商充分利用。該品種也被稱為“Tresallier”，是圣普爾坎（St-Pourcain）白葡萄酒的釀酒原料之一。 【詳情】

黑皮諾(Pinot Noir) 典型香氣：覆盆子、櫻桃、紫羅蘭、甘草等起源： 黑皮諾（Pinot Noir）很可能原產(chǎn)自法國東北部，并在歐洲廣泛種植。在羅馬統(tǒng)治時代之前，高盧人就在勃艮第（Burgundy）地區(qū)種植黑皮諾，黑皮諾在該地區(qū)表現(xiàn)最好，也最為世人稱道。截至1995年科學(xué)家共培育出近800個黑皮諾克隆系。 品種特征和生長條件：… 【詳情】

阿里高特(Aligote) 典型香氣：蘋果和檸檬起源：阿里高特（Aligote）最早以“Plant de Trois”的記錄出現(xiàn)在1780年，“Plant de Trois”意指每個枝干有三串葡萄，而“Aligote”一詞直到1807年才出現(xiàn)在金丘（Cote d’ Or）的文獻記錄中。DNA研究顯示阿里高特是皮諾（Pinot）和白高維斯（Gouais Blanc）品種雜交的后代。關(guān)于該… 【詳情】

佳美(Gamay) 典型香氣：香蕉、藍莓和櫻桃 起源：佳美（Gamay）是一個非常古老的勃艮第（Burgundy）葡萄品種，最早于1395年出現(xiàn)在文獻中，被稱作“Gaamez”。當(dāng)時“Gaamez”被認為是“非常惡劣的葡萄品種”，因為人們覺得用它釀造出來的葡萄酒對人體有害，因而不允許種植。1896年，“Gamay”這個名字被葡萄學(xué)家正式采… 【詳情】

勃艮第(Burgundy) 勃艮第（Burgundy）位于法國中部略偏東，地形以丘陵為主，屬大陸性氣候，被稱為“地球上最復(fù)雜難懂的葡萄酒產(chǎn)地”。在法國，能與波爾多（Bordeaux）媲美的葡萄酒產(chǎn)區(qū)莫過于勃艮第。如果說波爾多是法國葡萄酒的國王，那么勃艮第就是法國葡萄酒的皇后。  勃艮第葡萄酒產(chǎn)業(yè)的特點可以歸類… 【詳情】