Vina El Principal Calicanto, Maipo Valley, Chile

酋長酒莊卡拉坎托紅葡萄酒

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酋長酒莊(Vina El Principal)        酋長酒莊（Vina El Principal）位于智利的邁坡谷（Maipo Valley）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，現(xiàn)任莊主是讓·保爾·瓦雷特（Jean Paul Valette）。 　　20世紀(jì)90年代初，經(jīng)過對邁坡谷的風(fēng)土條件進(jìn)行大量的研究和調(diào)查后，圣埃美隆產(chǎn)區(qū)一級酒莊柏菲酒莊（Chateau Pavie）的前任莊主，著名… 【詳情】

赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風(fēng)味；陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源： 作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

西拉(Syrah) 典型香氣：黑李子、紅李子、藍(lán)莓、桑椹、紫羅蘭、松露、甘草和胡椒等起源： 西拉（Syrah）起源于法國羅訥河谷（Rhone）北部，主要在埃米塔日（Hermitage）和羅第丘（Cote-Rotie）產(chǎn)區(qū)。西拉在文獻(xiàn)中最初以“Sira de l’Hermitage”和“Serine”出現(xiàn)，“Syrah”一詞就來源于“Serine”，在印歐語系中“Ser”意指“很… 【詳情】

味而多(Petit Verdot) 典型香氣：黑醋栗、黑莓、藍(lán)莓、桑椹、李子干、雪松、丁香花蕾、薰衣草、鼠尾草和煙熏等　　起源：　　味而多（Petit Verdot）源自法國西南部的吉倫特河（Gironde）流域，其名字中的“Verdot”由意表綠色的“Vert”演變而來，表明了其因晚熟的緣故，果皮在采摘時常常還帶有青綠色的特性?！　】茖W(xué)家經(jīng)過DNA分析… 【詳情】

佳美娜(Carmenere) 典型香氣：藍(lán)莓、黑莓、黑加侖、草莓、櫻桃、巧克力和煙草等。 起源：佳美娜（Carmenere）是一種歷史十分悠久的葡萄品種，原產(chǎn)于法國吉倫特省（Gironde）。關(guān)于佳美娜的記錄最早是在1783年4月的貝爾熱拉克（Bergerac）。當(dāng)時人們稱其為“Carmeynere”。根據(jù)達(dá)雷（Daurel）所稱，在18世紀(jì)早期，該品種曾被廣… 【詳情】

馬爾貝克(Malbec) 典型香氣：紅醋栗、黑醋栗、藍(lán)莓、李子、雪松、甘草、可可、咖啡、丁香和煙熏等起源：馬爾貝克（Malbec）是起源于法國西南部蓋爾西（Quercy）卡奧爾（Cahors）產(chǎn)區(qū)的紅葡萄品種。這種被廣泛稱為“Cot”的葡萄曾一度流行于波爾多（Bordeaux）地區(qū)，尤其是在1956年霜災(zāi)之前。當(dāng)其在波爾多漸漸失寵時，它在阿… 【詳情】

邁坡谷(Maipo Valley) 邁坡谷（Maipo Valley）是距離智利首都圣地亞哥（Santiago）最近的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，也是智利葡萄酒誕生的搖籃。其葡萄園向東從圣地亞哥延伸至安第斯山脈，向西延伸至海岸線，形成邁坡谷三角洲。此外，有兩條河流即邁坡河和馬波喬（Mapocho）河從產(chǎn)區(qū)中間穿越而過。　　迄今為止，邁坡谷是智利最著名的… 【詳情】