Chanson Pere & Fils Les Preuses, Chablis Grand Cru, France

香頌酒莊普爾日園（夏布利特級園）白葡萄酒
點擊次數(shù)：2086

酒款年份

酒款類型：: 白葡萄酒

酒莊：: 香頌酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 法國 France > 夏布利 Chablis

釀酒葡萄：: 霞多麗

酒款年份：: 2012年

酒款綜述OVERVIEW

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這是一款來自法國勃艮第的白葡萄酒，產(chǎn)自夏布利特級園——普爾日園（Les Preuses），此園是最小的特級園之一，占地僅11.4公頃，香頌酒莊精選品質(zhì)極優(yōu)的霞多麗，打造出了這款礦物氣息充沛的白葡萄酒。此酒呈金黃色，散發(fā)著鮮花、柑橘類水果和濃郁的礦物香氣，口感平衡，酸度細(xì)膩，余味清爽并伴有一絲咸鮮氣息。

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權(quán)威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分?jǐn)?shù)

評分時間

2012年

帕克團(tuán)隊

The 2012 Chablis Grand Cru Les Preuses has a straightforward bouquet, clean and pure with citrus lemon and mandarin scents that just lack the delineation and spiciness of its best exponents. The palate is fresh and peachy on the entry. The acidity is nicely judged with plenty of peach and apricot notes toward the finish, although it is never the most complex of its type. Drink now-2019. Readers should check my separate report on Chanson’s 2012s. I chose to parse these away to accompany the rest of the Chablis tasting notes. Importer: Terlato International and Mentzendorff (UK)

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 香頌酒莊(Chanson Pere & Fils) 香頌酒莊（Chanson Pere Fils）位于法國的勃艮第（Burgundy）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，由香頌家族（Chanson Family）創(chuàng)建，現(xiàn)隸屬于伯林格香檳家族集團(tuán)（Societe Jacques Bollinger）。　　香頌酒莊的酒窖始建于1750年，在路易十五（Louis XV）的統(tǒng)治期間，位于法國著名景點區(qū)——伯尼… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 霞多麗(Chardonnay) 典型香氣：檸檬、西柚、菠蘿、甜瓜、蘋果、梨、杏仁、山楂花、椴花、蜂蜜、新鮮奶油、烤面包、烤杏仁和烤榛子等起源：霞多麗（Chardonnay）原產(chǎn)于法國索恩魯瓦爾?。⊿aone-et-Loire），里昂（Lyon）和第戎（Dijon）之間，主要在金丘（Cote d' Or）、索恩魯瓦爾（Saone-et-Loire）和馬恩（Marne）產(chǎn)區(qū)。該品種在17世… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

夏布利(Chablis) Chablis（夏布利）位于勃艮第最北部，距離巴黎只有111英里，可以說是勃艮第的“黃金大門”。它是一個釀酒歷史悠久的小鎮(zhèn)，是勃艮第北部地區(qū)的葡萄酒業(yè)重地。夏布利是舉世聞名的法定產(chǎn)區(qū)，令無數(shù)品酒者和愛酒人士心馳神往。夏布利的土壤為混合小石子的石灰?guī)r和泥灰?guī)r。這些被稱為“Kimmeridgien（… 【詳情】

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