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酒款
賀東莊園

Koopmanskloof Cabernet Sauvignon, Stellenbosch, South Africa
庫普曼赤霞珠干紅葡萄酒
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酒款年份
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酒款類型:
紅葡萄酒
酒莊:
庫普曼酒莊
產(chǎn)區(qū):
南非 South Africa > 斯特蘭德 Stellenbosch
釀酒葡萄:
赤霞珠  
酒款年份:
NV年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“庫普曼赤霞珠干紅葡萄酒(Koopmanskloof Cabernet Sauvignon, Stellenbosch, South Africa) ”的酒款綜述
這款酒散發(fā)出黑莓的香氣,口感柔軟,單寧均衡,回味綿長(zhǎng)。此酒的冷浸泡時(shí)間為48小時(shí),在鋼罐中發(fā)酵10天后,在法國(guó)橡木桶中發(fā)酵了8個(gè)月,采用蘋果酸和乳酸發(fā)酵。
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
庫普曼酒莊(Koopmanskloof)
庫普曼酒莊(Koopmanskloof) 庫普曼酒莊(Koopmanskloof)位于南非的斯特蘭德(Stellenbosch)產(chǎn)區(qū),是產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座較為出色的酒莊?! 炱章魄f位于斯特蘭德的波特拉里山(Bottelary Hills),自1895年起便歸斯密特(Smit)家族所有。史蒂夫·斯密特(Stevie Smit)從父親手中接管農(nóng)場(chǎng)后,還擴(kuò)大了農(nóng)場(chǎng)的規(guī)模。長(zhǎng)期以來,酒莊致力于出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣:黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷;煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風(fēng)味;陳年之后還會(huì)有菌菇類、干樹葉、動(dòng)物皮毛和礦物的香氣起源: 作為世界上最著名的紅葡萄品種,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的歷史并不是特別悠久。它與梅洛(Merlot)一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
斯特蘭德(Stellenbosch) 斯特蘭德(Stellenbosch)產(chǎn)區(qū)素有“橡木之城”的稱號(hào),是南非首屈一指的葡萄酒產(chǎn)區(qū),被譽(yù)為南非的“波爾多”。該產(chǎn)區(qū)位于開普省東側(cè)50公里處,這里集中了南非最優(yōu)秀的葡萄園和大大小小的酒莊,產(chǎn)區(qū)內(nèi)擁有南非幾乎所有尊貴的葡萄品種,還有大學(xué)城和眾多的研究機(jī)構(gòu),每年都會(huì)吸引來自世界各地的… 【詳情】
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