Castello Romitorio Brunello di Montalcino DOCG, Tuscany, Italy

羅密歐酒莊布魯奈羅紅葡萄酒

點擊次數(shù)：10092

這是一款產(chǎn)自意大利托斯卡納產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒，采用桑嬌維塞釀制而成。釀制過程中，釀酒葡萄由人工采摘和篩選，經(jīng)去梗后在不銹鋼罐中進行15至20小時的冷浸漬，而后在較高溫度下浸漬20天，隨之而來的是為期10天的蘋果酸-乳酸發(fā)酵和酒泥陳釀。酒液在橡木桶中陳釀約24個月，裝瓶后在酒窖中靜置約12個月再上市發(fā)售。成酒散發(fā)著櫻桃、紫羅蘭和石榴的芳香，并伴有橡木和泥土的氣息，隨著陳年時間增加，逐漸發(fā)展出鼠尾草、大豆、皮革和草本植物的香氣，其酒體飽滿，單寧精細，結(jié)構(gòu)優(yōu)良，余味悠長。