北緯45度酒莊
45 North Vineyard & Winery

北緯45度酒莊（45 North Vineyard & Winery）坐落在美國(guó)密歇根州（Michigan）產(chǎn)區(qū)內(nèi)的尼蘭奧半島（Leelanau Peninsula）上，是一座環(huán)境優(yōu)美的年輕酒莊。

　　北緯45度酒莊正如其名，位于尼蘭奧半島北緯45度地區(qū)，由史蒂夫·格羅斯尼克（Steve aGrossnickle）和羅莉·格羅斯尼克（Lori Grossnickle）于2006年建立。史蒂夫原是一名來(lái)自印第安納州（Indiana）的眼科醫(yī)生，1982年的時(shí)候，他在尼蘭奧半島附近的小橫湖（Little Traverse Lake）經(jīng)營(yíng)一座度假屋。源于對(duì)尼蘭奧半島和當(dāng)?shù)蒯劸剖聵I(yè)的熱愛(ài)，夫妻二人最終決定買(mǎi)下半島中央一座山坡上將近100英畝的土地，開(kāi)辟了一片葡萄園，同時(shí)建立了酒莊和釀酒廠(chǎng)。隨后，史蒂夫與尼蘭奧管理局（Leelanau Conservancy）商議合作，確保這片土地會(huì)一直歸屬他們進(jìn)行農(nóng)作和釀酒，而不會(huì)繼續(xù)開(kāi)發(fā)或用于其他用途。

　　最初，在酒莊100英畝的農(nóng)場(chǎng)里，葡萄園的面積只占30英畝，園內(nèi)種有霞多麗（Chardonnay）、灰皮諾（Pinot Gris）、雷司令（Riesling）和品麗珠（Cabernet Franc）等品種。隨著酒莊的不斷發(fā)展，史蒂夫也在擴(kuò)建葡萄園，現(xiàn)在的葡萄園總面積約為35英畝，園內(nèi)種植的葡萄品種也在不斷增加。

　　北緯45度酒莊的釀酒師是杰·布里格斯（Jay Briggs）。杰的釀酒風(fēng)格較為大膽，敢于創(chuàng)新，為酒莊釀造了許多風(fēng)格多樣的葡萄酒。白葡萄酒中，除了霞多麗，其他品種都會(huì)在法國(guó)橡木桶、刺槐木桶或中性橡木桶中發(fā)酵并陳釀。大多數(shù)紅葡萄酒也會(huì)在橡木桶中陳釀，有的酒款陳釀時(shí)間長(zhǎng)達(dá)2年。

　　目前，北緯45度酒莊已發(fā)布的酒款有十余款，其中包括長(zhǎng)相思干白葡萄酒（Sauvignon Blanc）、珍藏品麗珠干紅葡萄酒（Cabernet Franc Reserve）和雷司令冰酒（Ice Wine Riesling）等。酒莊還開(kāi)發(fā)了許多與葡萄酒相關(guān)的戶(hù)外活動(dòng)，大量消費(fèi)者慕名而至。