格奈酒莊
Castagna

格奈酒莊（Castagna）坐落于維多利亞州北部的美麗小城比曲爾斯（Beechworth）5.5公里以外，海拔500米的澳大利亞艾奧普斯（Alps）丘陵地帶。格奈酒莊是一個(gè)擁有澳洲頂級(jí)釀酒師和被譽(yù)為生物動(dòng)力酒釀造之父——Julian Castagna的五星級(jí)生物動(dòng)力種植酒莊。

　　格奈酒莊葡萄園混合著肥沃的花崗巖和粘土土壤。在葡萄重要生長(zhǎng)季節(jié)，有著與眾不同的地中海式晝熱夜涼天氣。

　　格奈酒莊根據(jù)魯?shù)婪?bull;施泰納(Rudolf Steiner)的有機(jī)生態(tài)理論對(duì)葡萄采取生物動(dòng)力種植。酒莊的釀酒理念是：最好的葡萄酒來(lái)自于天然狀態(tài)。酒莊采用手工剪枝和采摘葡萄，每公頃限產(chǎn)葡萄2噸以下，所釀的葡萄酒在最好的法國(guó)密封橡木桶中儲(chǔ)存18-20個(gè)月，每年用的橡木桶一半是新的。對(duì)于一個(gè)擁有澳洲頂級(jí)釀酒師的格奈酒莊出品的葡萄酒，幾乎每款酒在各國(guó)中的評(píng)分都在90分/100分以上。