斯倍力酒莊
Alessandro Speri

斯倍力酒莊（Alessandro Speri）位于阿根廷門(mén)多薩（Mendoza）產(chǎn)區(qū)。

　　斯倍力酒莊的創(chuàng)建人及現(xiàn)任莊主亞歷山大·斯倍力（Alessandro Speri）是長(zhǎng)久以來(lái)高尚的傳統(tǒng)釀酒商。在意大利，自1876年開(kāi)始，該家族的名字成為了獲獎(jiǎng)葡萄酒與成功的代名詞。為了能尋找到更完美的葡萄園，斯倍力跨越大西洋，在安第斯山脈的斜坡上建立了一個(gè)小型葡萄園，名為“La Consulta”。在阿根廷這個(gè)美麗的地方，未來(lái)若干年后，從上千英尺吹拂而來(lái)的涼風(fēng)略過(guò)的地方，將成為最著名，備受贊譽(yù)的葡萄園。

　　斯倍力酒莊的葡萄園La Consulta位于安第斯山脈的Uco Valley。這里得天獨(dú)厚的理想環(huán)境讓人難以言表，是種植馬爾貝克（Malbec）的適宜之地。此外還種植特濃情（Torrontes）、丹魄（Tempranillo）等品種。這里擁有沖積土，砂土，貧瘠且干旱，礦物質(zhì)資源豐富。日長(zhǎng)時(shí)間長(zhǎng)，皎潔的夜晚還有從高山吹拂而至的習(xí)習(xí)涼風(fēng)，葡萄在4月份達(dá)到完美的成熟，所釀成的葡萄酒更是新鮮而優(yōu)雅。

　　在葡萄酒釀造上，該酒莊采摘回來(lái)的葡萄，經(jīng)過(guò)壓碎破皮后，芳香四溢，將其置于適宜的溫度下進(jìn)行發(fā)酵，所采用的橡木桶是來(lái)自法國(guó)的。發(fā)酵后，讓葡萄酒在橡木桶中慢慢發(fā)展熟成，讓其香味和獨(dú)特的味道達(dá)到最佳的平衡。

　　斯倍力酒莊生產(chǎn)種類(lèi)多樣的葡萄酒，有紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒。如采用100%馬爾貝克釀制的Prodigo Malbec Selección La Consulta，桃紅葡萄酒如MLBC Rosé，以及白葡萄酒MLBC Torrontés等。