亞歷山大谷酒莊
Alexander Valley Vineyards

亞歷山大谷酒莊（Alexander Valley Vineyards）位于美國加利福尼亞州（California）索諾瑪縣（Sonoma County）的北部，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座家族經(jīng)營式精品酒莊。

       亞歷山大谷酒莊一直為韋澤爾家族（Wetzel Family）所有。1962年，麥琪·韋澤爾（Maggie Wetzel）和哈利·韋澤爾（Harry Wetzel）夫婦在賽勒斯亞歷山大地區(qū)購買了600畝的土地，并定居于此。最初，他們在這片土地上飼養(yǎng)家畜、種植農(nóng)作物和栽培豐富的園林。1963年，韋澤爾夫婦開始嘗試著種植葡萄樹，并將收獲的葡萄賣給當(dāng)?shù)氐钠渌魄f。1968年，韋澤爾夫婦采用收獲的優(yōu)質(zhì)赤霞珠（Cabernet Sauvignon）嘗試性的釀造了第一個年份酒，但是這款酒只是給家人和朋友享用。1975年，韋澤爾夫婦的長子漢克·韋澤爾（Hank Wetzel）為亞歷山大谷酒莊建造了一個小型的釀酒廠，并正式對外發(fā)布了亞力山大谷酒莊的第一款酒。同時，他的妻子琳達(dá)（Linda）則負(fù)責(zé)管理酒莊的一些事務(wù)。如今，韋澤爾家族的第三代也加入到酒莊的釀酒工作中，積極延續(xù)著家族的優(yōu)良傳統(tǒng)。

       亞歷山大谷酒莊的葡萄園位于索諾瑪縣北部128號公路上，距離舊金山（San Francisco）以北75英里處。葡萄園內(nèi)種植著赤霞珠、霞多麗（Chardonnay）、黑皮諾（Pinot Noir）、梅洛（Merlot）、瓊瑤漿（Gewurztraminer）、西拉（Sarah）、品麗珠（Cabernet Franc）、仙粉黛（Zinfandel）和桑嬌維塞（Sangiovese）等14種葡萄品種。酒莊根據(jù)每種葡萄品種的特性，將它們種植在與之最適宜的土壤上，以期能夠收獲到最優(yōu)質(zhì)的葡萄果實(shí)。亞力山大谷酒莊的葡萄園已經(jīng)通過了索諾瑪縣的綠色有機(jī)認(rèn)證，是索諾瑪產(chǎn)區(qū)14個獲得官方認(rèn)證的酒莊之一。在葡萄園中，酒莊種植了包括黑麥、草和豌豆等植物來防止土壤侵蝕，同時為土壤提供養(yǎng)分，不需要再另行施肥，而釀酒后葡萄的莖和果渣等也會作為堆肥用于葡萄園，以保持土地的可持續(xù)發(fā)展。另外，酒莊遵循最佳的環(huán)境保護(hù)措施來節(jié)約資源，比如安裝了太陽能電池板，以供從抽水機(jī)到電腦到灌裝設(shè)備的日常運(yùn)作等，而玻璃瓶和保護(hù)軟木的箔也是定期回收的。

       亞歷山大谷酒莊同樣采用綠色的方式來釀造有機(jī)葡萄酒。酒莊利用天然的地理優(yōu)勢建造了一座面積為25,000平方英尺的山洞酒窖，利用山洞天然的涼爽、恒溫和高濕度來存儲葡萄酒。酒窖里能夠容納10,000個橡木桶，無論是夏季還是冬季，溫度始終保持在14℃-17℃之間。酒莊的釀酒師凱文·霍爾（Kevin Hall）畢業(yè)于加利福尼亞大學(xué)戴維斯分校（University of California–Davis）的釀酒科學(xué)專業(yè)，于1998年加入亞歷山大谷酒莊。在此之前，他曾與妻子保拉（Paula）花費(fèi)了一年的時間游歷并探索了世界主要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，包括德國、新西蘭、意大利、西班牙、法國和澳大利亞，并向當(dāng)?shù)氐脑S多釀酒師學(xué)習(xí)他們最好的葡萄酒釀造技術(shù)。凱文的釀酒哲學(xué)是尊重葡萄品種的內(nèi)在特質(zhì)，使釀出的葡萄酒最大程度地保持葡萄原本的風(fēng)味和特色。在他的努力下，亞力山大谷酒莊的葡萄酒曾贏得過無數(shù)獎項。

       如今，亞歷山大谷酒莊出產(chǎn)的赤霞珠、霞多麗和梅洛占到酒莊葡萄酒總產(chǎn)量的一半，其他品種的葡萄酒還有黑皮諾、桑嬌維塞、品麗珠和西拉。除此之外，酒莊還生產(chǎn)波爾多風(fēng)格的混釀葡萄酒，賽勒斯（Cyrus）葡萄酒，以及3款仙粉黛葡萄酒——誘惑仙粉黛（Temptation Zinfandel）、救贖仙粉黛（Redemption Zinfandel）和罪惡仙粉黛（Sin Zin）。