安戈瓦酒莊
Angove

安戈瓦酒莊（Angove）位于澳大利亞南澳州（South Australia）的邁拉侖維爾（McLaren Vale）產區(qū)，距離麥邁拉侖維爾鎮(zhèn)不到一公里。安戈瓦酒莊及其葡萄酒贏得了眾多國際知名葡萄酒評論家和葡萄酒機構的認可，并榮獲《葡萄酒與烈酒》雜志評選的2010年度前50位世界最有價值品牌，是南澳洲最為成功的傳奇酒莊。該酒莊還曾于2008年被評委會主席彼得·弗雷斯托（Peter Forrestal）評為澳大利亞年度酒莊。

　　安戈瓦酒莊是一個經營了6代人的家族酒莊，釀酒歷史最早可追溯至1886年，現(xiàn)任莊主是理查德·安戈瓦（Richard Angove）。酒莊創(chuàng)始人是威廉·托馬斯·安戈瓦（William Thomas Angove）博士，他從英國移民來到南澳洲后，在山麓的茶樹溝（Tea Tree Gully）種植著一小塊葡萄園，并建造了一個規(guī)模不大的釀酒廠。1911年，安戈瓦家族的第2代傳人托馬斯·安戈瓦（Thomas Angove）創(chuàng)建了永馬（Renmark）酒廠，直至今日它仍在正常的運作中。該酒廠位于阿德萊德（Adelaide）地區(qū)，有著非凡的歷史意義，它是阿德萊德地區(qū)第一座酒廠，同時也是當地最早使用橡木桶釀酒的酒廠之一。

　　安戈瓦酒莊的葡萄園歷史悠久，有些葡萄樹的樹齡達到了100多年。葡萄園的土壤類型多樣，砂質土壤的斜坡種植著老藤西拉（Shiraz），紅土混合著白堊石灰石風化巖土種植歌海娜（Grenache）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和西拉。酒莊采用生物動力法種植葡萄，葡萄園內土壤很疏松。此外，酒莊還會在收獲季節(jié)對葡萄園進行航拍取圖，并使用PCD分析軟件對不同地塊的葡萄成熟度進行分析，分批采收，保證收獲的葡萄擁有最佳的糖分、酸度和風味。

　　酒莊釀造葡萄酒時采用分批次釀造的做法，其釀造的最小批次為250公斤。這批次的葡萄酒采用最先進的釀酒設備，并參照最高的釀造標準進行釀造。安戈瓦酒莊釀造的頂級葡萄酒最大限度地展現(xiàn)出產地的風土特征，具有優(yōu)雅、細膩、平衡等特點。

　　安戈瓦酒莊生產16個系列的葡萄酒，共有幾十款，除了普通的紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒外，還包括起泡酒、波特、雪莉和白蘭地。其中，蝶舞系列葡萄酒（Angove Butterfly Ridge）風格活潑，在世界各地廣受歡迎，被葡萄酒評論家評選為年度最熱銷葡萄酒。其系列名稱是熱愛自然的酒莊創(chuàng)始人從酒莊旁的澳洲矮樹叢蝶舞的自然景象得到靈感而來。