大天使酒莊
Archangel

大天使酒莊（Archangel Vineyard）位于新西蘭中部奧塔哥（Central Otago）的克盧薩河谷（Clutha Valley），這里是世界最南端的優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)，酒莊也是該產(chǎn)區(qū)最著名的一座家族酒莊。

　　大天使酒莊的葡萄園占地23公頃，土壤肥沃，其主要成分為黃土、礫石和豐富的礦物質(zhì)。酒莊在葡萄園中主要種植著黑皮諾（Pinot Noir）、霞多麗（Chardonnay）、灰皮諾（Pinot Gris）和雷司令（Riesling）等葡萄品種。

　　說(shuō)到大天使酒莊的創(chuàng)建，其背后還有一段小故事。1940年，斯蒂芬妮婭（Stefania）和夏蓮娜（Halina）離開(kāi)了被戰(zhàn)爭(zhēng)摧毀的波蘭，踏上了追尋和平自由的旅程，她們游走了許多國(guó)家，期間既經(jīng)歷了痛苦和絕望，也感受到善良和溫暖。后來(lái)，她們倆在應(yīng)征女子輔助空軍的過(guò)程中相遇，并成為彼此生命中相知相伴的摯友。之后，她們分別遇到了自己的另一半，在二戰(zhàn)結(jié)束后她們也都開(kāi)始了新的生活。許多年后，伊恩（Ian）和瑪麗（Mary）結(jié)婚了，兩家的命運(yùn)再次交織在一起。兩個(gè)孩子像他們英雄般的母親一樣智慧與勇敢，來(lái)到了位于新西蘭南部的中部奧塔哥產(chǎn)區(qū)，共同創(chuàng)辦了大天使酒莊。伊恩和瑪麗無(wú)微不至地經(jīng)營(yíng)和管理著酒莊，用他們的激情感染著酒莊里的每一位員工。酒莊采用葡萄園出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)葡萄進(jìn)行釀酒，釀造出來(lái)的葡萄酒完美地展現(xiàn)了新西蘭的風(fēng)土特色。

　　如今，大天使酒莊的經(jīng)理是蓋瑞·福特（Gary Ford），他相信他們所做的一切努力都會(huì)讓葡萄園變得更好。大天使酒莊采用最環(huán)保、最自然的方法來(lái)栽培葡萄樹(shù)，并且不斷升級(jí)自己的釀酒技藝，充分保證了葡萄酒的卓越品質(zhì)。