菱花酒莊
Argyle Winery

菱花酒莊（Argyle Winery）是美國俄勒岡州（Oregon）產(chǎn)區(qū)的著名酒莊之一，從1987年開始，菱花酒莊（Argyle Winery）就開始推出具有世界水平的傳統(tǒng)起泡酒。

　　酒莊莊主布萊恩•科羅瑟（Brian Croser）和羅林•索爾斯（Rollin Soles）一直想在新世界國家里尋找一塊氣候涼爽的土地，以開啟他們的葡萄酒事業(yè)。最終，他們來到了威拉米特河谷（Willamette Valley），在這里開辟了一塊對于栽培黑皮諾（Pinot Noir）和霞多麗（Chardonnay）來說十分理想的葡萄園。

　　菱花酒莊共有3塊葡萄園，即克努森園（Knudsen Vineyard）、斯托勒園（Stoller Vineyard）和孤星園（Lone Star Vineyard）。克努森園的面積共120英畝，所栽培的葡萄品種全部種于1972年至1974年之間?？伺瓐@的葡萄樹由于樹齡較高，所以用這里的果實釀制的葡萄酒通常具有較濃郁的口感。在克努森園正南方向的就是斯托勒園。斯托勒園的葡萄樹最早栽種于1995年。該園出產(chǎn)的黑皮諾和霞多麗在全俄勒岡州都算得上佳品。1996年，菱花酒莊又買下了一塊160英畝的葡萄園，即人們所熟知的孤星園。從目前的狀況來看，這塊葡萄園擁有成為俄勒岡州最佳黑皮諾葡萄園的潛質(zhì)。

　　當葡萄園的果實達到理想的成熟狀態(tài)后，酒莊就會通過人工方式進行采摘。采摘下來的葡萄會暫時放進小籃筐中保存，并運回酒廠。之后，葡萄會整夜在2攝氏度的溫度下冷凍。到了第二天，這些葡萄才會進入破皮環(huán)節(jié)。酒莊這種冷凍的做法既能保持葡萄的新鮮，又能抑制葡萄的氧化。

　　菱花酒莊出產(chǎn)多個類型的葡萄酒，包括干紅葡萄酒、干白葡萄酒、桃紅葡萄酒，甜白葡萄酒、以及不同甜度的起泡酒。酒莊經(jīng)過多年來的努力已經(jīng)獲得了葡萄酒評論界廣泛的好評。如2000年，著名葡萄酒雜志《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）就稱該酒莊為“俄勒岡州最優(yōu)酒莊”（OREGON'S PREMIER WINERY"）。