阿斯格拉酒莊
Ascella Pure Wine

阿斯格拉酒莊（Ascella Pure Wine）位于澳大利亞新南威爾士州（Australia New South Wales）的獵人谷（Hunter Valley），是該地區(qū)最大的有機葡萄酒莊之一，其葡萄園也是澳大利亞規(guī)模最大的葡萄園之一。

　　阿斯格拉酒莊由巴布·布朗（Barb Brown）和她的丈夫杰夫（Geoff）共同創(chuàng)建于2009年。布朗夫婦非常信仰健康、純凈和有機的釀酒理念，一直致力于釀造高品質(zhì)、零污染的葡萄酒。

　　阿斯格拉酒莊的葡萄園因遠離農(nóng)業(yè)密集區(qū)，算是獵人谷地區(qū)最孤立的葡萄園之一。這里溫度較高，但又不太炎熱，氣候干燥，為生產(chǎn)果味豐富、風(fēng)味凝練的葡萄創(chuàng)造了絕佳的生長條件。葡萄園中的土壤多為砂質(zhì)沖積土、紅色二層土和肥沃的淤泥土壤，園內(nèi)種植的葡萄品種主要有霞多麗（Chardonnay）、賽美蓉（Semillon）、華帝露（Verdeho）、西拉（Shiraz）和梅洛（Merlot）等。葡萄樹都是沿東西方向成行種植，有利于葡萄接收到光照。同時，酒莊會定期對園區(qū)內(nèi)的葡萄進行全面檢測，以確保葡萄生長良好。此外，酒莊非常注重葡萄園的可持續(xù)發(fā)展性，在種植葡萄時從不使用殺蟲劑、除草劑及其他殺菌類藥物。

　　阿斯格拉酒莊的釀酒工藝秉承了歐洲傳統(tǒng)的釀酒特色，它堅持所有的葡萄酒釀造都摒棄壓榨等方式，而是采用自然瀝汁。同時，酒莊嚴格監(jiān)控葡萄酒生產(chǎn)過程中每一個細節(jié)，以確保出產(chǎn)品質(zhì)卓越的葡萄酒。

　　阿斯格拉酒莊出產(chǎn)的酒款可分為四類，即優(yōu)選白葡萄酒（Premium Whites）、優(yōu)選紅酒（Premium Reds）、珍藏白葡萄酒（Reserve Whites）和桃紅起泡酒（Rose）。酒莊出產(chǎn)的西拉（Shiraz）和霞多麗（Chardonnay）葡萄酒曾是2010年澳大利亞基金經(jīng)理頒獎晚宴（2010 Australian Fund Managers Awards Gala Dinner）的指定用酒，也是該晚宴有史以來入選的首款有機葡萄酒。從2009年到現(xiàn)在，阿斯格拉葡萄酒還在世界多個國際葡萄酒大賽中斬獲多個獎項，如2014年的獵人谷精品酒家展（Hunter Valley Boutique Winemakers Show 2014）上，阿斯格拉優(yōu)選華帝露（Premium Verdelho 2013）獲得了銀獎，優(yōu)選霞多麗（Premium Chardonnay 2014）則獲得了銅獎。