阿澤康納酒莊
Atze's Corner Wines

阿澤康納酒莊（Atze's Corner Wines）位于南澳大利亞的巴羅薩谷（Barossa Valley），是當(dāng)?shù)赜忻囊蛔易迨骄魄f。

　　安迪·卡萊斯克（Andy Kalleske）是阿澤康納酒莊的第五代傳人，從小受到家族釀酒文化熏陶的他十分喜愛(ài)葡萄酒。安迪的祖輩們一直都在巴羅薩谷里種植葡萄和釀造葡萄酒，擁有豐富的種植和釀造經(jīng)驗(yàn)。

　　早在1912年的時(shí)候， 阿澤康納酒莊就已經(jīng)開(kāi)始種植西拉（Shiraz）葡萄了?，F(xiàn)在，當(dāng)初種下的葡萄樹(shù)的樹(shù)齡大都超過(guò)了100年，這些老藤西拉雖然產(chǎn)量稀少，但結(jié)出來(lái)的葡萄果味濃郁，是釀造優(yōu)質(zhì)葡萄酒的絕佳選擇。

　　阿澤康納酒莊堅(jiān)持采用手工的方式采摘和篩選葡萄，他們相信這是保證葡萄酒是否優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵。酒莊在葡萄酒的釀造過(guò)程中盡量減少人工干預(yù)，讓葡萄酒展現(xiàn)出最純正的自然風(fēng)味。酒莊嚴(yán)格監(jiān)控釀酒的每一個(gè)過(guò)程，有專業(yè)的釀酒師定期品嘗每一個(gè)橡木桶里陳釀的酒，以篩選出高品質(zhì)的葡萄酒進(jìn)行混釀和調(diào)配。阿澤康納酒莊出產(chǎn)的葡萄酒不僅酒體優(yōu)雅，而且充滿活力。

　　如今，阿澤康納酒莊出產(chǎn)的葡萄酒在國(guó)際各類(lèi)葡萄酒大賽中獲得了不少獎(jiǎng)項(xiàng)，其中2014年份西拉葡萄酒獲得了2015年澳大利亞西拉葡萄酒挑戰(zhàn)賽（2015 Great Australian Shiraz Challenge）的金牌。