阿祖爾酒莊
Azur Wines

阿祖爾酒莊（Azur Wines）位于美國加利福利亞洲（California）的納帕谷（Napa Valley）產(chǎn)區(qū)，是一座小型的精品式酒莊。

　　朱利安·法雅爾（Julien Fayard ）是阿祖爾酒莊的釀酒師，早期曾在法國拉菲（ Lafite Rothschild）和史密斯拉斐特（Smith Haut Lafitte）等知名酒莊里工作過，后來在納帕谷與知名釀酒師菲利普·梅爾卡（Philippe Melka）一起共事過一段時間。隨后，朱利安·法雅爾以一名資深釀酒師的身份長期駐留在納帕谷，從事他的葡萄酒事業(yè)。目前，朱利安·法雅爾和另一名酒莊合伙人埃蘭·法雅爾（Elan Fayard）共同經(jīng)營著阿祖爾酒莊。埃蘭·法雅爾主要負責處理酒莊與外界的公共關(guān)系以及由酒莊衍生的餐飲、旅游、銷售等業(yè)務。

　　朱利安·法雅爾的釀酒理念是：適宜的土壤、環(huán)境、氣候條件以及葡萄園管理共同造就了高品質(zhì)的葡萄酒。他堅信，釀酒師的使命就是讓葡萄展現(xiàn)出特定風土所具備的特性，減少人為的干預。這些葡萄的特性包括品種所特有的香氣以及葡萄園風土所帶來的風味。阿祖爾酒莊致力于生產(chǎn)出能夠同時具有法國和美國特點的高品質(zhì)葡萄酒，在葡萄園種植區(qū)域的選擇、葡萄種植過程中的灌溉以及葡萄熟成上傾注了大量的精力，阿祖爾酒莊認為這是釀造優(yōu)質(zhì)葡萄酒的關(guān)鍵。

　　阿祖爾酒莊擁有自己的品酒室，專門為前來酒莊拜訪參觀的酒商提供品嘗葡萄酒的良好場所。阿祖爾酒莊目前推出的葡萄酒一共有5款，分別是阿祖爾桃紅葡萄酒（Azur Rose）、阿祖爾長相思干白葡萄酒（Azur Sauvignon Blanc）、阿祖爾經(jīng)典赤霞珠干紅葡萄酒（Azur Classic Cabernet Sauvignon）、阿祖爾珍藏葡萄酒（Azur Reserve）以及阿祖爾銘記納帕山谷葡萄酒（Empreinte Napa Valley）。