巴奇加盧皮酒莊
Bacigalupi Vineyard

巴奇加盧皮酒莊（Bacigalupi Vineyard）位于美國(guó)加利福尼亞州（California）的索諾瑪縣（Sonoma County）產(chǎn)區(qū)，是一座家族經(jīng)營(yíng)式酒莊。

巴奇加盧皮酒莊由查爾斯·巴奇加盧皮（Charles Bacigalupi）和海倫·巴奇加盧皮（Helen Bacigalupi）夫婦共同創(chuàng)建。出于對(duì)土地的熱愛(ài)，查爾斯和海倫夫婦搬到了韋斯特路（Westside Rd），并在此購(gòu)買了121英畝土地。起初，查爾斯只是培育原有的16英畝葡萄園。后來(lái)，為了釀造出優(yōu)質(zhì)的葡萄酒，查爾斯聽(tīng)取了好友保羅·?？耍≒aul Heck）的意見(jiàn)，于1964年分別種植了6英畝的黑皮諾（Pinot Noir）和霞多麗（Chardonnay），其中黑皮諾樣種選自卡爾·威迪酒莊（Karl Wente），這是俄羅斯河谷（Russian River Valley）第一個(gè)被完整記載的黑皮諾品種。后來(lái)，巴奇加盧皮酒莊在1976年的巴黎審判（Judgment of Paris Tasting）中聲名鵲起，以一款1973年的蒙特萊那酒莊霞多麗干白葡萄酒（Chateau Montelena Chardonnay）(這款酒40%的葡萄是采摘自巴奇加盧皮酒莊)戰(zhàn)勝了許多著名的法國(guó)葡萄酒品牌。巴奇加盧皮酒莊現(xiàn)已傳承至第四代，經(jīng)過(guò)60多年的經(jīng)驗(yàn)積累，在現(xiàn)任釀酒師艾希莉·赫茨貝格（Ashley Hertzberg）的帶領(lǐng)下，酒莊將延續(xù)葡萄栽培和釀酒方面的傳統(tǒng)，繼續(xù)將這一家族品牌發(fā)揚(yáng)光大。

在葡萄栽培方面，巴奇加盧皮酒莊采取了一系列措施來(lái)保證葡萄的優(yōu)質(zhì)，通過(guò)利用自然資源以及二次回收利用來(lái)改進(jìn)農(nóng)業(yè)實(shí)踐，注重環(huán)境的合理性和效率性，促進(jìn)葡萄園的可持續(xù)發(fā)展。在釀酒方面，酒莊采用天然酵母發(fā)酵，并最大程度減少人工干預(yù)，出產(chǎn)的葡萄酒不經(jīng)過(guò)澄清過(guò)濾，以保證葡萄酒的自然風(fēng)味。

巴奇加盧皮酒莊目前出產(chǎn)的酒款有巴奇加盧皮酒莊黑皮諾干紅葡萄酒（Bacigalupi Vineyard Pinot Noir）和巴奇加盧皮酒莊伏加混釀干紅葡萄酒（Bacigalupi Vineyard Fondare）等。