基爾曼男爵酒莊
Baron Kirmann

基爾曼男爵酒莊（Baron Kirmann）位于法國阿爾薩斯（Alsace）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是當(dāng)?shù)匾患覍Ｗ⒂卺勗彀査_斯風(fēng)格葡萄酒的小型精品酒莊。

基爾曼男爵酒莊的現(xiàn)任莊主是科琳娜（Corinne）和菲利普（Philippe）。基爾曼男爵酒莊的名字來源于弗朗索瓦·安托萬·基爾曼（François Antoine Kirmann）。弗朗索瓦17歲從軍，因驍勇善戰(zhàn)而成為了一個傳奇。為了紀(jì)念弗朗索瓦，家族的后人決定將酒莊命名為基爾曼男爵酒莊。

基爾曼男爵酒莊的葡萄園占地面積為10公頃，園內(nèi)的土壤主要由粘土和石灰?guī)r組成。這里種植的葡萄品種有黑皮諾（Pinot Noir）、灰皮諾（Pinot Gris）、瓊瑤漿（Gewurztraminer）、西萬尼 （Sylvaner）和雷司令（Riesling）等。基爾曼男爵酒莊堅持走可持續(xù)發(fā)展的道路，為了讓不同類型的葡萄品種都能將自己的生長潛能發(fā)揮到極致，酒莊使用最小劑量的化肥和殺蟲劑。

基爾曼男爵酒莊主要采用傳統(tǒng)的釀酒工藝。葡萄成熟以后，酒莊會通過人工的方式進(jìn)行采摘。此外，酒莊的葡萄酒會在橡木桶中至少熟成12個月。

目前，基爾曼男爵酒莊一共出產(chǎn)了15款酒，這些葡萄酒大多風(fēng)味復(fù)雜，品質(zhì)優(yōu)良，深受消費者的喜愛，是阿爾薩斯葡萄酒的代表。