巴格萬酒莊
Barrgowan Vineyard

巴格萬酒莊（Barrgowan Vineyard）位于澳大利亞的維多利亞州（Victoria）產區(qū)，是當?shù)匾蛔⌒偷木魄f。

　　巴格萬酒莊由迪克·西門森（Dick Simonsen）夫婦所共同創(chuàng)建，酒莊于1994年開始種植優(yōu)質的西拉（Shiraz）葡萄。當時釀造的西拉紅葡萄酒并沒有對外銷售，直到1998年，巴格萬酒莊的西拉紅葡萄酒在世界多個葡萄酒大賽中收獲獎牌，獲得了行業(yè)內外的一致認可。

　　巴格萬酒莊的葡萄園占地面積僅有0.5英畝，但種植著5個不同的西拉克隆品種。酒莊認為每一個不同的克隆品種都能夠為葡萄酒帶來不同的風味和復雜的口感。經(jīng)過迪克的精心管理和栽培，葡萄園的產量雖然每年都有所增長，但始終如一地保持著高品質。

　　另外，酒莊在葡萄種植的過程中盡量采用人工操作，無論是葡萄藤的修剪與灌溉，還是葡萄的采摘與挑選，都是為了保證最后能夠甄選出優(yōu)質的葡萄作為釀酒原料。在葡萄酒的釀造過程中，巴格萬酒莊承諾絕不添加任何其他物質，同時酒莊葡萄酒的年產量從2003年的50箱遞增到2014年的200箱，而未來酒莊并沒有大批量生產的計劃。因為比起產量，迪克更加注重的是葡萄酒的品質，這也是巴格萬酒莊長久以來一直秉承的釀酒理念。