博爾?康斯坦提亞酒莊
Beau Constantia

博爾•康斯坦提亞酒莊（Beau Constantia）位于南非西開普?。╓estern Cape）的康斯坦提亞（Constantia）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一家風(fēng)格現(xiàn)代的精品酒莊。

　　如今，博爾•康斯坦提亞酒莊屬于杜普里茲家族（Du Preez Family）所有。酒莊所在的區(qū)域本來是一片山羊農(nóng)場。2000年，一場突如其來的大火毀滅了農(nóng)場，這片農(nóng)場的潛質(zhì)得以挖掘。2002年，杜普里茲家族買下了22公頃的土地，并將其改造成酒莊。2003年，酒莊種植下第一批葡萄藤。

　　博爾•康斯坦提亞酒莊的葡萄園位于康斯坦提亞山脈上，葡萄園的海拔高達350米，東部是福爾斯灣（False Bay）。此外，葡萄園還受海風(fēng)影響，氣候十分涼爽。而朝北的方向則保證了葡萄園擁有充足的陽光。葡萄園主要的種植品種包括維歐尼（Viognier）、長相思（Sauvignon Blanc）、賽美容（Semillon）、品麗珠（Cabernet Franc）和梅洛（Merlot）等。葡萄園的產(chǎn)量十分有限，收獲的葡萄品質(zhì)非常優(yōu)越。

　　目前，博爾•康斯坦提亞酒莊共有8款葡萄酒，有塞西莉（Cecily）干白葡萄酒、皮埃爾（Pierre）干白葡萄酒、盧卡（Lucca）干紅葡萄酒和艾丹（Aidan）干紅葡萄酒。