貝拉·皮亞扎酒莊
Bella Piazza Winery

貝拉·皮亞扎酒莊（Bella Piazza Winery）位于美國(guó)加利福尼亞州（California）的謝南多厄河谷（Shenandoah Valley）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座知名的精品酒莊。

　　貝拉·皮亞扎酒莊由埃利卡·賴特（Erika Wright）和杰瑞·賴特（Jerry Wright）夫婦倆共同創(chuàng)建。埃利卡來(lái)自意大利著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)托斯卡納（Tuscany），她一生追求卓越，致力于出產(chǎn)酒體豐滿、具有托斯卡納特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。貝拉·皮亞扎酒莊的釀酒師是喬治·伯斯克（George Bursick）和蘇珊·法林頓（Susan Farrington），他們倆都擁有多年的釀酒經(jīng)驗(yàn)，先后在不同的酒莊負(fù)責(zé)過(guò)釀酒工作。喬治的很多朋友都出生于葡萄種植或釀酒世家，因此他自幼深受葡萄酒文化的熏陶，后又通過(guò)努力獲得了加州大學(xué)戴維分校（UC Davis）釀酒學(xué)專業(yè)碩士學(xué)位。

　　貝拉·皮亞扎酒莊的兩位釀酒師擅于運(yùn)用高超的釀酒技術(shù)將成熟、飽滿的葡萄果實(shí)釀造成口感豐滿、平衡性良好的葡萄酒。貝拉·皮亞扎酒莊沒有自家的葡萄園，其所有的釀酒葡萄皆精選自謝南多厄河谷的優(yōu)質(zhì)葡萄園，部分葡萄園擁有加州最古老的葡萄樹，葡萄品種包括巴貝拉（Barbera）、麝香（Muscat）、仙粉黛（Zinfandel）、普里米蒂沃（Primitivo）、品麗珠（Cabernet Franc）、桑嬌維塞（Sangiovese）、蒙特布查諾（Montepulciano）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Syrah）、維歐尼（Viognier）和灰皮諾（Pinot Gris）等。在葡萄酒釀造的過(guò)程中，紅葡萄酒會(huì)被置入優(yōu)質(zhì)的法國(guó)或美國(guó)新、舊橡木桶中熟成18-19個(gè)月，有時(shí)，釀酒師還會(huì)通過(guò)延長(zhǎng)紅葡萄酒在橡木桶中的熟成期來(lái)增添葡萄酒的深度和復(fù)雜度；白葡萄酒一般不經(jīng)過(guò)橡木桶熟成，以保證其果味及清新的風(fēng)格。

　　目前，貝拉·皮亞扎酒莊已發(fā)布的酒款有巴貝拉干紅葡萄酒、老藤仙粉黛干紅葡萄酒（Old Vine Zinfandel）和西拉干紅葡萄酒等。這些葡萄酒品質(zhì)一流，充分展示了謝南多厄河谷的風(fēng)土特色。自古以來(lái)，美酒與美食可謂密不可分，因此，貝拉·皮亞扎酒莊內(nèi)還設(shè)有餐館，讓客人在享受美酒的同時(shí)也可以品嘗美食。