甜樺酒莊
Black Birch Vineyard

甜樺酒莊（Black Birch Vineyard）位于美國馬薩諸塞州（Massachusetts）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座以手工釀酒為特色的小型酒莊。

　　甜樺酒莊是家庭式經(jīng)營的酒莊，艾德·哈默爾（ED Hamel）負(fù)責(zé)管理酒莊的葡萄園，瑪麗·哈默爾（Mary Hamel）則負(fù)責(zé)酒莊的日常運(yùn)營和銷售，伊恩·莫德斯托（Ian Modestow）是甜樺酒莊優(yōu)秀的釀酒師，米歇爾·科斯貝根（Michelle Kersbergen）則負(fù)責(zé)甜樺酒莊的產(chǎn)品管理和對外公關(guān)。    

　　甜樺酒莊從馬薩諸塞州內(nèi)其他葡萄園采購精選的釀酒葡萄，比如納特路葡萄園（Nutt Road Vineyard）的雷司令（Riesling）和河西葡萄園（Westport River Vineyards）的黑皮諾（Pinot Noir）。此外，甜樺酒莊的葡萄園還種植了霞多麗（Chardonnay）和維諾（Vignoles）等白葡萄品種以及品麗珠（Cabernet Franc）等紅葡萄品種。

　　伊恩·莫德斯托是甜樺酒莊優(yōu)秀的釀酒師，同時他還是藝術(shù)家、牙醫(yī)和狂熱的科學(xué)家。他一直堅(jiān)信，真正好的葡萄酒并不在于葡萄酒品牌的大小和釀酒設(shè)備的現(xiàn)代化程度，而應(yīng)該是釀酒師在釀造葡萄酒的同時保持與葡萄酒的交流，并重視葡萄酒精細(xì)的釀造工藝。

　　目前，甜樺酒莊主要推出了甜樺納特路園雷司令白葡萄酒（Black Birch Nutt Road Vineyard Riesling, Massachusetts, USA）和甜樺霞多麗白葡萄酒（Black Birch Chardonnay, Massachusetts, USA）等白葡萄酒，以及甜樺河西園黑皮諾干紅葡萄酒（Black Birch Westport River Vineyards Pinot Noir, Massachusetts, USA）和甜樺品麗珠干紅葡萄酒（Black Birch Cabernet Franc, Massachusetts, USA）等紅葡萄酒。