布蘭肯布魯克酒莊
Blackenbrook

布蘭肯布魯克酒莊（Blackenbrook）位于新西蘭的尼爾森（Nelson）產(chǎn)區(qū)，是當(dāng)?shù)剌^為年輕的小型酒莊之一。

　　布蘭肯布魯克酒莊由丹尼爾?施瓦岑巴赫（Daniel Schwarzenbach）夫婦一手創(chuàng)建，雖然酒莊規(guī)模較小，但是丹尼爾夫婦對(duì)葡萄酒擁有真摯的熱情，以及建設(shè)酒莊的美好愿景，他們用勤勞的雙手種植出優(yōu)質(zhì)的葡萄，并釀造出品質(zhì)非凡的葡萄酒。

　　布蘭肯布魯克酒莊的葡萄園位于尼爾森產(chǎn)區(qū)和塔斯曼國(guó)家公園（Abel Tasman National Park）的中間，占地約20公頃，由于地處新西蘭南島的北部，所以屬于海洋性氣候。葡萄園里種植著8種葡萄品種，它們分別是：長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）、瓊瑤漿（Gewurztraminer）、灰皮諾（Pinot Gris）、麝香（Muscat）、霞多麗（Chardonnay）、雷司令（Riesling）、黑皮諾（Pinot Noir）和蒙特布查諾（Montepulciano）。酒莊的葡萄園實(shí)行可持續(xù)發(fā)展的管理模式，種植葡萄的每一個(gè)環(huán)節(jié)全部都采用人工的方式操作完成。葡萄園朝向北面，略微傾斜，以粘壤土為主，氣候較為涼爽，非常適合種植白葡萄品種。葡萄園經(jīng)過酒莊莊主多年的培植，能夠種植出品質(zhì)優(yōu)秀的葡萄，經(jīng)過層層甄選，在丹尼爾精湛的釀酒技術(shù)和先進(jìn)的釀酒工藝下，生產(chǎn)出一款款平衡自然、和諧優(yōu)雅的葡萄酒。

　　布蘭肯布魯克酒莊的釀酒廠在釀造過程中遵循保護(hù)環(huán)境的基本原則，丹尼爾參與了該釀酒廠設(shè)計(jì)建造的全過程，在每一個(gè)環(huán)節(jié)都充分考慮到如何用最環(huán)保、最科學(xué)的方法生產(chǎn)葡萄酒。在釀造過程中，酒莊盡量減少人工干預(yù)，讓釀造的葡萄酒自然發(fā)酵，最大限度地保留其原有的風(fēng)味，展現(xiàn)出葡萄酒最純凈、最自然的一面。

　　如今，布蘭肯布魯克酒莊已經(jīng)發(fā)布了長(zhǎng)相思、瓊瑤漿、灰皮諾、麝香、霞多麗、雷司令、黑皮諾、蒙特布查諾和桃紅（Rose）葡萄酒，受到消費(fèi)者的喜愛。