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酒款
羅訥河谷

88區(qū)酒莊
Block 88

88區(qū)酒莊介紹  THE PROFILE

88區(qū)酒莊(Block 88)位于美國的納帕谷(Napa Valley)產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座知名的精品酒莊。

  88區(qū)酒莊由布萊恩•加布特(Brian Garbutt)、湯姆•馬爾(Tom Marr)和巴赫蘭•邁哈森(Bahram Mirhashem)共同創(chuàng)立。他們?nèi)耸羌~波特海灘(Newport Beach)的本土居民,出于對(duì)美食美酒的熱愛,他們決定共同創(chuàng)立88區(qū)酒莊,致力于尋找納帕谷的優(yōu)質(zhì)葡萄,以釀制出納帕谷最優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。

  88區(qū)酒莊的葡萄園位于納帕谷產(chǎn)區(qū),東臨瓦卡山(Vaca),西靠梅亞卡瑪斯山巔(Mayacamas)。受該產(chǎn)區(qū)獨(dú)特的地理位置影響,葡萄園內(nèi)的氣候比較溫和,白天溫暖,光照充足,夜間涼爽,晝夜溫差較大,有利于葡萄糖分的積累和風(fēng)味物質(zhì)的凝聚。園內(nèi)土壤類型多樣,有沉積土和碎石黏土等,適合不同葡萄品種的種植和生長。目前,葡萄園內(nèi)主要種植著梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和小西拉(Petit Syrah)等葡萄品種。

  在釀酒工藝上,88區(qū)酒莊聘請(qǐng)了優(yōu)秀的釀酒師托馬斯·古麗姆斯(Thomas Guilliams)負(fù)責(zé)酒莊葡萄酒的釀制,他尤其擅長釀制波爾多風(fēng)格的混釀酒。他們?cè)诒R瑟福產(chǎn)區(qū)(Rutherford)和春山區(qū)(Spring Mountain)采購十分優(yōu)質(zhì)的葡萄品種。托馬斯對(duì)這些葡萄進(jìn)行破碎和壓榨,然后將葡萄汁進(jìn)行發(fā)酵和熟成,在這過程中,他不斷改進(jìn)自己的釀酒工藝,從而釀制出88區(qū)系列的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。

  目前,88區(qū)酒莊出產(chǎn)了多款葡萄酒,主要有特釀紅葡萄酒(Block 88 Cuvee)、長相思干白葡萄酒(Block 88 Blanca Sauvignon Blanc)和88區(qū)紅葡萄酒(Block 88 Red)等。

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