藍(lán)鳥(niǎo)酒莊
Bluebird Wines

藍(lán)鳥(niǎo)酒莊（Blue Bird Winery）位于美國(guó)加利福尼亞州（California）的索諾瑪縣（Sonoma County）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的一座精品酒莊。

　　藍(lán)鳥(niǎo)酒莊的工作團(tuán)隊(duì)由三個(gè)人組成，分別是瑞安·唐納利（Ryan Donnelly）、萊恩·沙克爾頓（Lane Shackleton）和里德·雷諾丹（Reed Renaudin）。瑞安出生于一個(gè)長(zhǎng)期從事葡萄酒生意的家族，自小對(duì)葡萄酒耳濡目染，他在年輕時(shí)便對(duì)葡萄酒行業(yè)充滿(mǎn)了興趣，后來(lái)的一次澳大利亞的葡萄采摘經(jīng)歷更是點(diǎn)燃了他對(duì)葡萄種植與葡萄酒釀造的激情。之后，瑞安來(lái)到了加州，先后在賽琳酒莊（Cline Cellars）和鹿躍酒莊（Stag's Leap Wine Cellars）工作，積累了豐富的釀酒知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。而里德不僅取得了加州戴維斯分校（UC Davis）的理學(xué)學(xué)士學(xué)位，同時(shí)還完成了釀酒學(xué)的碩士課程，葡萄酒專(zhuān)業(yè)知識(shí)十分豐富。除此之外，他還曾先后在索諾瑪縣和澳大利亞的當(dāng)?shù)鼐魄f工作，積累了豐富的葡萄栽培與釀酒經(jīng)驗(yàn)。里德從事葡萄酒行業(yè)至今已有20年，他還曾于2001年創(chuàng)建了自己的酒莊。

　　藍(lán)鳥(niǎo)酒莊的釀酒葡萄大部分都是從加利福尼亞州上等的葡萄園精選而來(lái)，葡萄品種主要包括黑皮諾（Pinot Noir）、霞多麗（Chardonnay）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品麗珠（Cabernet Franc）和梅洛（Merlot）。其它采購(gòu)葡萄的葡萄園主要分布在索諾瑪縣、萊克縣（Lake County）和蒙特利縣（Monterey County）。酒莊充分利用了不同產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土特色來(lái)釀造出獨(dú)具一格的葡萄酒。

　　藍(lán)鳥(niǎo)酒莊堅(jiān)持手工釀造的理念，并且在釀酒過(guò)程中使用一定比例的美國(guó)橡木桶和法國(guó)橡木桶，使葡萄酒達(dá)到相應(yīng)的復(fù)雜度而又不失平衡。酒莊采用的釀酒設(shè)備通過(guò)了加州有機(jī)農(nóng)業(yè)認(rèn)證（California Certified Organic Farmers），擁有全新、高效的去梗、破碎、壓榨和過(guò)濾系統(tǒng)，并采用太陽(yáng)能動(dòng)力控制桶內(nèi)的溫度和濕度，精確而且節(jié)能。

　　藍(lán)鳥(niǎo)酒莊致力于釀制能夠反映葡萄品種特性和產(chǎn)區(qū)風(fēng)土的葡萄酒，目前，酒莊發(fā)布的酒款有藍(lán)鳥(niǎo)酒莊黑皮諾紅葡萄酒（Bluebird Wines Pinot Noir）、藍(lán)鳥(niǎo)酒莊霞多麗白葡萄酒（Bluebird Wines Chardonnay）和藍(lán)鳥(niǎo)酒莊混釀紅葡萄酒（Bluebird Wines Mountain Cuvee）等。