安德烈·莫拉特酒莊
Bodegas Andres Morate

安德烈·莫拉特酒莊（Bodegas Andres Morate）位于西班牙馬德里（Madrid）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)第一座生態(tài)酒莊（Bodega Ecologica）。

1999年，出于對(duì)葡萄園歷史風(fēng)土的傳承，安德烈·莫拉特（Andres Morate）創(chuàng)立了同名酒莊。酒莊踐行有機(jī)種植，釀造的葡萄酒獲得了馬德里生態(tài)農(nóng)業(yè)委員會(huì)（Comite de Agricultura ecologica de la Comunidad）和馬德里葡萄酒原產(chǎn)地命名（Denominacion de Origen Vinos de Madrid）的認(rèn)證。

安德烈·莫拉特酒莊的葡萄園位于馬德里東南部的塔霍河畔貝爾蒙特（Belmonte de Tajo），占地20 公頃，海拔750米。其土壤均為旱地，葡萄園面積有限，葡萄產(chǎn)量較低，適合有機(jī)栽培。大部分地塊種植于20世紀(jì)40和50年代，種植的紅葡萄品種為丹魄（Tempranillo）、西拉（Syrah）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon），白葡萄品種為阿依倫（Airen）和小粒白麝香（Moscatel de Grano Menudo）。

酒莊采用人工采摘的方式，以確保葡萄果實(shí)的品質(zhì)。另外，從葡萄種植、采摘、釀造、裝瓶到貼標(biāo)，整個(gè)過(guò)程均在酒莊內(nèi)完成。安德烈·斯莫拉特酒莊目前共出產(chǎn)4款酒，分別是博斯克拉園白葡萄酒（Vina Bosquera Blanco）、博斯克拉園新酒（Vina Bosquera Joven）、博斯克拉園紅葡萄酒（Vina Bosquera）和伊瑟陳釀紅葡萄酒（Esther Crianza）。其中，伊瑟陳釀紅葡萄酒由赤霞珠、丹魄和西拉混釀而成。成酒酒液呈石榴紅色，散發(fā)著紅色水果的香氣，伴有淡淡的香草、咖啡和巧克力的氣息，口感圓潤(rùn)，酸度適中，值得一品。