巴蘭特酒莊
Bodegas Pazo de Barrantes

巴蘭特酒莊（Bodegas Pazo de Barrantes）位于西班牙下海灣地區(qū)（Rias Baixas）的加利西亞薩爾內(nèi)斯山谷（Galician Salnes Valley），與里奧哈（Rioja）產(chǎn)區(qū)的姆列達(dá)侯爵酒莊（Marques de Murrieta）出自同門。  

巴蘭特酒莊的歷史可以追溯至16世紀(jì)，塞布里安-薩迦里加家族（Cebrian-Sagarriga family）世代居住于此，在此種植葡萄和釀造葡萄酒。直到1991年修建酒廠后，現(xiàn)任莊主的父親、格雷塞伯爵（X Count of Creixell）維森特·塞布里安-薩迦里加（Vicente Cebrian-Sagarriga）開始發(fā)布貼有巴蘭特酒莊酒標(biāo)的葡萄酒。  

酒莊葡萄園的種植面積為12公頃，主要種植阿爾巴利諾（Albarino）。由于該地毗鄰大西洋，受海洋氣候的影響，氣候十分溫和。葡萄園的土壤類型主要是花崗巖，在其表面覆蓋著沙土，種植著平均樹齡為30年的葡萄藤。在葡萄園管理上，巴蘭特酒莊采取和姆列達(dá)侯爵酒莊一樣的理念和方法，持續(xù)地監(jiān)測(cè)葡萄園的情況、對(duì)葡萄藤進(jìn)行修剪、控制葡萄產(chǎn)量并在理想的時(shí)機(jī)采收葡萄。  

酒莊的釀酒葡萄由人工采收，在經(jīng)過(guò)仔細(xì)的篩選和去梗后，放入氣動(dòng)壓榨機(jī)中輕柔而緩慢地壓榨。隨后，通過(guò)浮選法（Flotation）澄清葡萄汁，從而獲得更純凈的香氣。接著將葡萄汁放置于溫度控制在10℃的不銹鋼罐或法國(guó)橡木桶中發(fā)酵約60天。發(fā)酵結(jié)束后，將酒液放置于不銹鋼罐中進(jìn)行兩個(gè)月的酒泥陳釀。細(xì)致的釀酒過(guò)程使酒莊能夠充分表達(dá)葡萄的特性，釀造出具有優(yōu)秀的陳年潛力和獨(dú)特個(gè)性的葡萄酒。  

巴蘭特酒莊專注于釀造白葡萄酒，通過(guò)具有獨(dú)特品種芳香的阿爾巴利諾詮釋當(dāng)?shù)貎?yōu)越的風(fēng)土。目前，酒莊出產(chǎn)兩款葡萄酒，分別是巴蘭特酒莊阿爾巴利諾白葡萄酒（Pazo Barrantes Albarino）和巴蘭特酒莊伯爵夫人白葡萄酒（La Comtesse de Pazo Barrantes）。這兩款酒香氣馥郁，展現(xiàn)出桃子、杏子和杏仁的風(fēng)味，酒體飽滿，口感細(xì)膩，余味清新而持久，獲得眾多酒評(píng)家的好評(píng)。其中，2016年份的巴蘭特酒莊阿爾巴利諾白葡萄酒和2014年份的巴蘭特伯爵夫人白葡萄酒分別獲得權(quán)威酒評(píng)雜志《葡萄酒倡導(dǎo)家》（Wine Advocate）90+和92分的高分評(píng)價(jià)。