布提酒莊
Boutier Winery

布提酒莊（Boutier Winery）位于美國佐治亞州（Georgia）葡萄酒產區(qū)，是當地一座較有特色的酒莊。

　　布提酒莊的擁有者是瑪麗·亞庫皮·布提（Mary Jakupi-Boutier）和維克多·布提（Victor Boutier）。兩人一開始對釀造葡萄酒只停留在興趣的層面上，后來創(chuàng)立了布提酒莊，他們便將全部精力都投入到葡萄酒的事業(yè)中，把酒莊發(fā)展得有聲有色。布提酒莊強調的是釀酒的質量而非數量，致力于生產品質上乘的、獨一無二的葡萄酒。

　　布提酒莊的葡萄園位于佐治亞州的皮埃蒙特地區(qū)（Piedmont Region），坐落在起伏的丘陵地上。葡萄種植面積達32英畝，園內最老的葡萄樹樹齡達15年。葡萄園里種植的葡萄品種包括霞多麗（Chardonnay）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、雷司令（Riesling）、品麗珠（Cabernet Franc）、維歐尼（Viognier）、西拉（Syrah）和黑科羅（Corot Noir）等。園內日照較充足，氣候較溫和，時而會有來自海洋的微風，這有利于防止葡萄果實和枝葉受潮。園內葡萄的生長期較長，有利于葡萄風味物質的積累，生長出來的葡萄成熟度較高，風味十足。

　　布提酒莊在葡萄生長期對葡萄進行悉心照料。葡萄采摘下來之后進行精心篩選、去梗破皮和酒精發(fā)酵。部分葡萄酒會置于橡木桶中陳釀，以增添葡萄酒的香氣，使其口感更加豐富柔順，層次更加復雜。釀造出來的葡萄酒風味誘人，美味優(yōu)雅。

　　酒莊現已發(fā)售霞多麗、諾頓（Norton）、赤霞珠和雷司令等多款紅、白葡萄酒，深受消費者的喜愛。