布拉姆菲爾德酒莊
Brumfield Winery

布拉姆菲爾德酒莊（Brumfield Winery）位于澳大利亞維多利亞州（Victoria）的雅拉谷（Yarra Valley），是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座小型的家族式精品酒莊。

布拉姆菲爾德酒莊由戴維·克羅瑟斯（David Crothers）和安達(dá)·克羅瑟斯（Anda Crothers）夫婦共同創(chuàng)建于1995年。戴維和安達(dá)一起篩選高品質(zhì)的葡萄，用于釀造小批量的精品葡萄酒。同時(shí)，他們還不斷專(zhuān)研對(duì)葡萄種植和葡萄酒釀造方面的知識(shí)。之后，他們將酒莊搬遷到雅拉谷希勒斯維爾（Healesville）的布魯姆菲爾德路（Brumfield Rd）——一個(gè)美麗的地方，同時(shí)取這條路的名字為酒莊的英文名字。2009年9月，布拉姆菲爾德酒莊在塞維利亞（Seville）興建了一個(gè)新的釀酒廠。

布拉姆菲爾德酒莊的釀酒理念是種植綠色有機(jī)的新鮮葡萄，釀造品質(zhì)優(yōu)秀的小批量手工葡萄酒。戴維和安達(dá)希望將他們對(duì)于葡萄酒的熱愛(ài)與他人一起分享，讓大家都能感受到葡萄酒所帶來(lái)的樂(lè)趣。此外，布拉姆菲爾德酒莊對(duì)游客開(kāi)放，來(lái)到這里你可以坐在名叫“安達(dá)的廚房”的小餐館里享用酒莊提供的有機(jī)蔬果，品嘗咖啡或葡萄酒，當(dāng)然也可以帶著美妙的食物坐在巨大的棕櫚樹(shù)下面享受野餐的氛圍。同時(shí)，酒莊還為素食主義者專(zhuān)門(mén)提供素食面筋及無(wú)乳制品的食物。