布恩酒莊（Burn Cottage）位于新西蘭的中部奧塔哥（Central Otago）葡萄酒產區(qū)，是一家以釀造黑皮諾葡萄酒為主的酒莊。
布恩酒莊的莊主是馬奎斯·索瓦（Marquis Sauvage）和戴安娜·索瓦（Dianne Sauvage）夫婦。有一次，他們在從莫寧頓半島回澳大利亞的路上，決定去參觀一些新西蘭的酒莊。在見識了中部奧塔哥的非凡美景并品嘗過該地區(qū)的葡萄酒后，他們明白，他們已經(jīng)找到了要找的地方。在2002年1月的拍賣會上，索瓦購買了布恩酒莊。 索瓦家族還擁有位于德國法爾茲產區(qū)（Pfalz）的克勒魯普萊希酒莊（Koehler Ruprecht），以及幾家位于美國的優(yōu)質葡萄酒進口和批發(fā)公司。
布恩酒莊及其葡萄園位于皮薩（Pisa）山腳下，占地24公頃。酒莊的葡萄園曾經(jīng)是一個牧羊場，周圍沒有其他的葡萄園。園子四周群山環(huán)繞，阻擋了來自南方和北方的風。酒莊認為，葡萄園管理的關鍵是根據(jù)不同的土壤條件、朝向和日照程度，選擇種植不同的葡萄品種。酒莊選擇種植葡萄品種的指導思想是在每一塊地種植盡可能多的品種，以提高最終釀造的葡萄酒的復雜性。因此，酒莊的葡萄園中除了黑皮諾（Pinot Noir），還有很多黑皮諾的克隆品種。酒莊于2003年開始種植葡萄。目前除了黑皮諾，還有少量的綠維特利納（Gruner Veltliner）和雷司令（Riesling）。其中黑皮諾種植在面朝北部和東北部的斜坡上。雷司令和綠維特利納種植在面朝東的山坡上。當園中所有的葡萄成熟后，酒莊的總產量可達約5,000箱。
布恩酒莊自成立以來，一直致力于釀造品質優(yōu)異的黑皮諾葡萄酒，其發(fā)布的單一品種黑皮諾葡萄酒深受消費者的喜愛。
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