巴特勒酒莊(Butler Winery and Vineyards)位于美國印第安納州(Indiana)高地種植區(qū)(Indiana Uplands Viticulture Area)的北部,是該州內(nèi)第四古老的酒莊。
巴特勒酒莊從1983年起就致力于生產(chǎn)高品質(zhì)的葡萄酒。酒莊的葡萄園由莊主兼釀酒師的吉姆·巴特勒(Jim Butler)于1992年開墾,目前種植的主要品種有維諾(Vignoles)、威代爾(Vidal)、香寶馨(Chambourcin)、沙多內(nèi)爾(Chardonel)、 品麗珠(Cabernet Franc)和丹娜(Tannat)。除了使用自家葡萄園出產(chǎn)的葡萄外,酒莊也會(huì)從一些葡萄種植戶處購買優(yōu)質(zhì)的釀酒葡萄,這些葡萄全部產(chǎn)自印第安納州。酒莊每批次釀酒350-1,000加侖(約合1,325-3,785升),葡萄會(huì)被置于不銹鋼池中發(fā)酵,大部分葡萄酒的熟成在不銹鋼罐中進(jìn)行,紅土波特酒(Terra Rossa)、干型葡萄酒和沙多內(nèi)爾葡萄酒的熟成則在小的美國和法國橡木桶中進(jìn)行。
巴特勒酒莊現(xiàn)已發(fā)布多款葡萄酒,包括干型葡萄酒、半干型葡萄酒、甜酒和水果酒等,其中沙多內(nèi)爾干白葡萄酒(Butler Chardonel)果味濃郁,余味悠長,曾在印第安納州國際葡萄酒大賽(Indy International Wine Competition)上榮獲金獎(jiǎng)。