卡布瑞酒窖
Cakebread Cellars

坐落于納帕谷盧瑟福區(qū)（Rutherford）的卡布瑞酒窖（Cakebread Cellars）是一個家族式的葡萄酒莊，由杰克•卡布瑞（Jack Cakebread）和德洛麗絲•卡布瑞（Dolores Cakebread）在1973年建立。酒莊的建立更像是卡布瑞家族與葡萄酒的一種緣分，一切都起源于1972年的那次納帕谷之旅。1972年，深諳攝影的杰克被雇傭為攝影師，為當時的一本美酒雜志拍攝納帕谷葡萄酒園的照片。在那次旅途中，杰克遇見了一位家族的老朋友，閑聊中，他非常隨意地提出了自己有購買酒莊的意向。沒想到等杰克回到家，竟然接到了朋友愿意出讓酒莊的電話，于是，卡布瑞家族與葡萄酒就此結緣，美麗的故事就此開始。而在納帕谷，又多了一個知名的葡萄酒品牌。

　　目前，卡布瑞酒窖擁有13個總面積超過180公頃的葡萄酒園，除了其中一處不在納帕谷外，其余12個葡萄酒園均位于著名的美酒產地納帕谷。該酒莊每年釀制45,000箱葡萄酒，全部采用納帕谷培植的葡萄。他們十分了解哪個地方最適宜培植哪種葡萄品種，所以選用的葡萄都經(jīng)過精挑細選。

　　卡布瑞酒窖以出品優(yōu)質納帕谷赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和霞多麗（Chardonnay）而聞名，這兩款酒在酒齡尚輕或窖藏后飲用都別具風格，味美怡人。由于工藝精細并關注細節(jié)，卡布瑞酒窖出品的葡萄酒酒體醇厚，緊實而均衡，易于搭配食物，每一年份的葡萄酒都秉承一貫的卓越品質。其中，長相思白葡萄酒（Cakebread Cellars Napa Valley Sauvignon Blanc）、霞多麗白葡萄酒（Cakebread Cellars Chardonnay）和赤霞珠紅葡萄酒（Cakebread Cellars Cabernet Sauvignon）皆是卡布瑞酒窖引以為傲的明星產品。這些酒款配合中國的佳肴，無比美味。