馬汀諾酒莊
Cantina San Martino

馬汀諾酒莊（Cantina San Martino）位于意大利東北部威尼托（Veneto）普羅塞克（Prosecco）DOC產(chǎn)區(qū)。該產(chǎn)區(qū)的釀酒史可以追溯到羅馬帝國時期，以出產(chǎn)普羅塞克起泡酒而聞名。

　　1998年，Giovanni Villanova、Ivonne和Giovanna在有著上千年歷史的San Vigilio教堂附近創(chuàng)建了馬汀諾酒莊。Giovanni出生在普羅塞克地區(qū)，對葡萄酒有著濃厚的興趣。酒莊始終堅持品質(zhì)優(yōu)先的釀酒理念，對葡萄種植和葡萄酒釀制的各個工序嚴格把關(guān)，出產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)極佳，在意大利本土和國際市場廣受歡迎。

　　馬汀諾酒莊釀酒用的葡萄產(chǎn)自普羅塞克的Farra di Soligo、Refrontolo、Valdobbiadene和Maine等地區(qū)。酒莊的葡萄園主要分布在斜坡上，這給葡萄栽培工作帶來很大不便，但該地區(qū)氣候條件好，非常適宜優(yōu)質(zhì)葡萄的生長。葡萄園中種植的葡萄種類豐富，白葡萄品種包括普洛塞克（Prosecco）、維蒂索（Verdiso）和灰皮諾（Pinot Gris），紅葡萄品種包括品麗珠（Cabernet Franc）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）。其中，維蒂索是意大利東北部特雷維索（Treviso）產(chǎn)區(qū)特有的白葡萄品種。酒莊主要采用查馬法（Charmat Method）釀制起泡酒。

　　馬汀諾酒莊推出的葡萄酒有Brut Glera、Angelo Pittaro Pitars Friulano和Pittaro Extra Dry Prosecco等。酒莊的葡萄酒通常含有濃郁的花香和果香，酸度新鮮活潑，口感圓潤柔順，余味悠長。