卡普里利酒莊
Caprili

 卡普里利酒莊（Caprili）坐落于意大利托斯卡納（Tuscany）南部的蒙塔希諾（Montalcino），出產(chǎn)的布魯奈羅（Brunello）葡萄酒是意大利最負盛名的五大DOCG級葡萄酒之一，享有“托斯卡納皇冠上的明珠”的美譽。

卡普里利酒莊創(chuàng)立于1965年，其創(chuàng)始人阿爾?！ぐ屯新迕罚ˋlfo Bartolommei）來自奇尼賈諾（Cinigiano）市，于上個世紀初在蒙塔西諾定居。1911年起，巴托洛梅（Bartolommei）家族開始通過佃農(nóng)制（一種典型的托斯卡納農(nóng)場管理形式）耕種土地，之后輾轉(zhuǎn)于多座莊園。1952年，該家族搬到了卡普里利農(nóng)場（Caprili Farm），他們接管了該農(nóng)場以及農(nóng)場中的所有牲畜，繼續(xù)以佃農(nóng)的方式耕種土地。直到1965年，巴托洛梅家族從卡斯泰利·馬丁儂茲（Castelli Martinozzi）家族手中買下了該莊園。同年，他們在這里種下了第一棵葡萄樹，并取名為母親園（Madre）。正如其名字所蘊含的寓意一樣，母親園為酒莊其他葡萄園孕育其克隆品種。

酒莊的葡萄園主要分布在奇尼賈諾和蒙塔希諾兩個地區(qū)，海拔為225-340米，葡萄園朝向西南，面朝大海，海風使得葡萄園免受潮濕的影響，避免真菌病害的發(fā)生。其中位于奇尼賈諾的佩亞奈利葡萄園（Pianelli）中一半種植紅葡萄品種桑嬌維塞（Sangiovese），一半種植白葡萄品種；位于蒙塔希諾的阿眏達勒中心葡萄園（Centro Aziendale）中則主要種植桑嬌維塞和少量白葡萄品種。

在葡萄酒釀造方面，卡普里利酒莊只使用自家葡萄園的果實釀酒，釀造過程中嚴格遵循自然的原則，避免使用添加酵母或者其他外源矯正劑，釀造出能夠精準展現(xiàn)當?shù)仫L土特色的佳釀。同時，這也使得酒莊出品的酒款完美表達出季節(jié)變化賦予不同年份酒款獨特的個性。

目前，酒莊共出品5款佳釀，深受葡萄酒專業(yè)人士和愛好者的喜愛?？ㄆ绽锢魄f的旗艦酒款為阿爾貝托布魯奈羅珍藏紅葡萄酒（AdAlberto Riserva Brunello di Montalcino），該酒的釀酒葡萄來自于酒莊的第一座葡萄園——母親園，是一款完美展現(xiàn)了當?shù)厣删S塞特色的優(yōu)質(zhì)佳釀，產(chǎn)量僅為4,000瓶。2015年份的此酒款曾分別獲得帕克團隊（Robert Parker Team）和著名酒評家詹姆斯·薩克林（James Suckling）96+和96分的贊譽；布魯奈羅紅葡萄酒（Brunello di Montalcino）是酒莊最早開始釀造的葡萄酒，首個年份為1978年，帕克團隊曾為2016年份的此酒款打出了96分的高分評價，并盛贊此酒將純凈和濃郁這兩種特質(zhì)處理得十分和諧完美，詹姆斯·薩克林也對該年份給出了94分的好評。