卡蒙酒莊
Carmenet Vineyard

卡蒙酒莊（Carmenet Vineyard）位于美國加利福尼亞州（California）索諾瑪縣（oma County）葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

　　卡蒙酒莊坐落在梅亞卡瑪斯山脈（Mayacamas Mountains）隱蔽的天然圓形劇場當(dāng)中，有著100多年悠久的葡萄酒釀造歷史。酒莊創(chuàng)建于1982年，由加州的沙龍葡萄酒集團（Chalone Wine Group）創(chuàng)建而成，當(dāng)時集團收購了280英畝的山區(qū)土地，其中有45英畝是葡萄園。集團釀酒師Dick Graff發(fā)現(xiàn)這塊園地具有醞釀出頂級波爾多混釀葡萄酒的巨大潛力，后來與酒莊的釀酒師Jeff Baker一起合作，擴大了葡萄園的規(guī)模，以種植4種波爾多紅葡萄品種，分別為赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、品麗珠（Cabernet Franc）和味而多（Petit Verdot）。那里擁有固體火山巖，也有利于這些葡萄的種植。為了反映出來自波爾多的靈感，酒莊名“Carmenet”其實是指傳統(tǒng)波爾多混釀中使用的家族葡萄品種的古法語詞匯。酒莊所產(chǎn)的葡萄酒年產(chǎn)量為30,000箱。

　　卡蒙酒莊擁有一個地下酒窖，采用波爾多傳統(tǒng)的釀造方式釀造葡萄酒。酒窖內(nèi)涼快，溫度較低，為所產(chǎn)的葡萄酒提供了最佳的貯藏環(huán)境，以釀制出頂級的葡萄佳釀。酒莊以出產(chǎn)具有波爾多混釀風(fēng)格的紅葡萄酒為主，品質(zhì)相當(dāng)不錯。