阿爾貝·喬巴香檳
Champagne Abel Jobart

阿爾貝·喬巴香檳（Champagne Abel Jobart）位于法國香檳（Champagne）產(chǎn)區(qū)，是當(dāng)?shù)匾蛔^為出色的酒莊。

　　阿爾貝·喬巴香檳始創(chuàng)于1975年，其創(chuàng)始人為阿爾貝·喬巴（Abel Jobart）。2002年，阿爾貝的三個兒子勞倫（Laurent）、蒂里（Thierry）和文森特（Vincent）共同繼承了酒莊，并對酒莊進(jìn)行改革，使其既保有對傳統(tǒng)經(jīng)驗的累積，又能與時俱進(jìn)。如今，勞倫負(fù)責(zé)打理葡萄園，蒂里負(fù)責(zé)釀酒，文森特負(fù)責(zé)市場銷售。

　　阿爾貝·喬巴香檳占地13公頃，呈三角形狀，地處香檳產(chǎn)區(qū)的蘭斯（Reims）、菲姆（Fismes）和埃佩爾奈（Epernay）中央，俯瞰阿卓山谷（Ardre Valley）、馬恩河谷（Marne Valley）和圣蒂耶爾里山丘（Saint-Thierry Massif）的壯闊美景。酒莊的葡萄園覆蓋了黏土石灰石和砂質(zhì)土壤，有利于種植釀造香檳的葡萄品種。其中，葡萄園80%栽種了莫尼耶皮諾（Pinot Meunier），10%種植黑皮諾（Pinot Noir），其余10%則種植了霞多麗（Chardonnay）。

　　當(dāng)葡萄成熟時，阿爾貝·喬巴香檳的工作人員熟練地進(jìn)行人工采收。之后，從葡萄的去梗、破皮和壓榨，到葡萄酒的釀造和發(fā)酵等全部環(huán)節(jié)，均在酒莊自建的酒窖中完成，并最終在酒莊完成裝瓶，這將酒莊所有酒款的質(zhì)量完全納入可控的范圍內(nèi)，保證了葡萄酒穩(wěn)定的風(fēng)格和品質(zhì)。阿爾貝·喬巴香檳所有酒款最典型的特征便是具有清新的特點，優(yōu)雅純粹而令人愉悅。

　　目前，阿爾貝·喬巴香檳的平均年產(chǎn)量為60,000瓶，主要發(fā)售的酒款有經(jīng)典系列的精選半干型香檳（Brut Selection）、珍藏極干型香檳（Brut Reserve）和極干型桃紅香檳（Brut Rose），優(yōu)質(zhì)系列的年份香檳（Millesime）和威望極干型香檳（Brut Prestige）等。這些香檳曾多次獲得葡萄酒品鑒大賽的獎項，廣銷法國、比利時、英國、意大利、瑞士和德國等地。