阿諾·夏朗香檳
Champagne Arnaud de Cheurlin

阿諾·夏朗香檳（Champagne Arnaud de Cheurlin）位于法國香檳（Champagne）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)一家頗具歷史的酒莊。

　　阿諾·夏朗香檳始建于19世紀初，那時人們在種植葡萄的過程中極力對抗害蟲和惡劣天氣，繼承祖先的傳統(tǒng)，努力生產(chǎn)最優(yōu)質(zhì)的香檳。目前，酒莊的莊主是尤爾根·艾森特雷格（Jurgen Eisentrager）和克莉絲汀·艾森特雷格（Christine Eisentrager），其中尤爾根負責(zé)控制香檳的風(fēng)格發(fā)展，克莉絲汀則負責(zé)市場營銷和顧客接待。阿諾·夏朗香檳的葡萄園位于巴爾丘（Cote des Bar），占地面積為6公頃，園內(nèi)土壤為粘土和石灰?guī)r，種植了黑皮諾（Pinot Noir）、霞多麗（Chardonnay）和莫尼耶皮諾（Pinot Meunier）。

　　阿諾·夏朗香檳尊重傳統(tǒng)，結(jié)合科技，一直追求釀造平衡、協(xié)調(diào)且具有特色風(fēng)味的葡萄酒。到了葡萄成熟的季節(jié)，酒莊會進行人工采收或機器采收，采摘后的葡萄會放在筐中運回酒莊。在生產(chǎn)的過程中酒莊會將不同品種和不同年份的酒混調(diào)，葡萄酒在裝瓶后會置于陰暗、涼爽的酒窖中進行二次發(fā)酵，二次發(fā)酵完成后，這些酒會在酒窖中陳放數(shù)年，以達到其最飽滿的狀態(tài)。該酒莊釀造的香檳成熟、平衡，果香濃郁，入口果味充沛。

　　目前，酒莊在售的香檳共9款，包括白中白極干型香檳（Blanc de Blancs Brut）、黑卡半干型香檳（Carte Noire Demi Sec）和珍藏極干型香檳（Reserve Brut）等。酒莊70%的香檳是向個人銷售的，5%出口到德國、瑞士和盧森堡，25%提供給其他機構(gòu)。此外，酒莊還會為客人定期舉行盲品活動。