阿斯帕奇香檳
Champagne Aspasie

阿斯帕奇香檳（Champagne Aspasie）位于法國的香檳（Champagne）產(chǎn)區(qū)，距離蘭斯山（Montagne de Reims）約20公里，是一座家庭經(jīng)營的小型精品酒莊。

　　阿斯帕奇香檳成立于1794年1月13日，在兩個世紀(jì)內(nèi)，已經(jīng)歷五代人的傳承。1964年，雷米·阿里斯頓（Remi Ariston）接管了酒莊，他兢兢業(yè)業(yè)地奮斗了數(shù)十年，將家族寶貴的事業(yè)交給了下一代，年邁的他現(xiàn)在仍執(zhí)著地在為酒莊服務(wù)。如今，酒莊的莊主是雷米的兒子保羅-文森特（Paul-Vincent），他繼續(xù)將家族獨特的釀酒技術(shù)和優(yōu)質(zhì)的香檳延續(xù)下去。

　　酒莊共擁有葡萄園12公頃，種植著用于釀造香檳的最常見的葡萄品種黑皮諾（Pinot Noir）、莫尼耶皮諾（Pinot Meunier）和霞多麗（Chardonnay）。另外，園內(nèi)還種植了3種十分罕見的香檳品種阿芭妮（Arbane）、小美斯麗爾（Petit Meslier）和白皮諾（Pinot Blanc），為家族的祖先阿斯帕奇所種。酒莊在釀造香檳的過程中，使用一種古老的壓榨機，賦予香檳平衡和精致的口感。

　　阿斯帕奇香檳共推出7款品質(zhì)上乘的香檳，并多次獲得國際大獎，深受業(yè)界的好評。例如，阿斯帕奇極干型桃紅香檳（Domaine Aspasie Brut Rose）曾獲得2012年世界葡萄酒挑戰(zhàn)大賽（International Wine Challenge）金獎，阿斯帕奇布蘭奇極干型香檳（Domaine Aspasie Brut Carte Blanche）在該比賽中獲得銅獎，阿斯帕奇白中白極干型香檳（Domaine Aspasie Brut Blanc de Blancs）則在2012年國際霞多麗葡萄酒大賽（Concours International Chardonnay du Monde）中獲得銀獎。