華里斯拉曼迪香檳
Champagne Waris-Larmandier

華里斯拉曼迪香檳（Champagne Waris Larmandier）位于法國香檳（Champagne）產(chǎn)區(qū)中心地帶的阿維茲（Avize）村莊，酒莊在釀酒中充分地體現(xiàn)了自然和藝術(shù)的完美結(jié)合。

　　1989年，瑪麗·伊蓮（Marie Helene）和她的丈夫文特森（Vincent）創(chuàng)立了華里斯拉曼迪香檳，但在酒莊創(chuàng)辦不久，文特森不幸去世，瑪麗·伊蓮和她的三個孩子繼續(xù)為了酒莊的事業(yè)而奮斗著。他們緊跟時代的步伐，把現(xiàn)代化的技術(shù)結(jié)合到傳統(tǒng)的香檳釀造工藝中。她其中一個孩子讓-菲利普（Jean Philippe）把生物動力法應(yīng)用到釀酒工藝中，這樣的創(chuàng)新理念讓他們能釀造出獨特的香檳。

　　華里斯拉曼迪香檳在香檳產(chǎn)區(qū)的白丘（Cote de Blancs）和奧布省（Aube）有5.5公頃的葡萄園，其中白丘主要種植霞多麗（Chardonnay），奧布省主要種植黑皮諾（Pinot Noir）和莫尼耶皮諾（Pinot Meunier）。酒莊在種植上始終保持著對自然最小的干預(yù)，例如不使用農(nóng)藥。

　　華里斯拉曼迪香檳現(xiàn)有6款香檳在售。值得一提的是，酒莊的白堊顆粒特級園白中白（Particule Crayeuses Blanc de Blancs Grand Cru）香檳十分有名。