修女園酒莊
Chateau Champs des Soeurs

修女園酒莊（Chateau Champ des Sœurs）位于朗格多克露喜龍（Languedoc-Roussillon）產(chǎn)區(qū)的菲圖（Fitou），早期的腓尼基商人曾在這里釀制葡萄酒，開啟了當(dāng)?shù)氐尼劸茪v史。修女園酒莊的歷史可以追溯到17世紀(jì)，這座古老的酒莊發(fā)展至今歷經(jīng)了許多家族的傳承。

　　目前，酒莊擁有13公頃葡萄園，園地土壤為石灰?guī)r、片巖。于葡萄園可以俯瞰大海和池塘，畫面美不勝收。這里清新而潮濕的海風(fēng)對(duì)葡萄的成熟非常有利。菲圖是法國(guó)最干旱的村莊之一，潮濕的海風(fēng)形成了清晨的露水，讓葡萄盡情地吸收，以緩干旱之渴。葡萄園內(nèi)種植的葡萄品種主要包括黑佳麗釀（Carignan Noir）、黑歌海娜（Grenache Noir）、慕合懷特（Mourvedre）、西拉（Syrah）、白歌海娜（Grenache Blanc）、麝香（Muscat）和瑚珊（Roussanne）。年產(chǎn)量為每公頃3,000至3,500公升。

　　如今，修女園酒莊的主人是勞倫·梅納迪耶（Laurent Maynadier）和瑪麗·梅納迪耶（Marie Maynadier）。梅納迪耶夫婦兩人還會(huì)親身參與葡萄的采收工作，親自釀酒。勞倫十分細(xì)心，常常反思，對(duì)釀酒事業(yè)充滿激情。