古蘭古堡
Chateau Coufran

古蘭古堡（Chateau Coufran）是法國波爾多上梅多克（Haut-Medoc）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，亦為波爾多特級(jí)酒莊聯(lián)合會(huì)（Union Des Grands Crus De Bordeaux）的成員之一。

古蘭古堡目前莊主的祖父——路易·米雅勒（Louis Miailhe）于1924年收購了古蘭古堡。那時(shí)，米雅勒（Miailhe）家族以做葡萄酒代理生意而聞名。這個(gè)波爾多家庭擁有許多著名的梅多克葡萄酒。時(shí)至今口，讓·米雅勒（Jean Miailhe）的孩子——瑪麗·賽西爾·維克托瓦爾（Marie-Cecile Vicaire）和艾瑞克·米雅勒（Eric Miailhe）掌管著家族旗下的產(chǎn)業(yè)，如古蘭古堡和維爾迪南（Verdignan）酒莊等酒莊的發(fā)展。

古蘭古堡由于栽培的葡萄種群十分獨(dú)特，所以一直有“梅多克的波美侯”（Pomerol du Medoc）之稱。該酒莊位于加龍河的入?？谌侵奚希@個(gè)位置給它提供了非常有利的氣候。這也是酒莊能釀制出超過40萬瓶高貴、濃烈，陳化良好的葡萄酒的關(guān)鍵之所在。除此之外，古蘭古堡還在銷售即飲型酒方是專家。酒莊還擁有現(xiàn)代化的酒窖，儲(chǔ)存著大量最近十個(gè)年份的葡萄酒。

古蘭古堡目前的葡萄園面積為76公頃，其中有85%的土地用來栽培梅洛（Merlot）葡萄，有15%的土地用來栽培赤霞珠（Cabernet sauvignon）。所有這些葡萄樹的平均樹齡為40年。當(dāng)葡萄達(dá)到理想的成熟狀態(tài)后，酒莊會(huì)通過人工方式進(jìn)行采摘。采摘后的葡萄經(jīng)過篩選、破皮后，會(huì)通過傳統(tǒng)方式進(jìn)行釀制。釀制得來的葡萄酒之后會(huì)再在25%新的法國橡木桶中熟成12至18個(gè)月，最后在酒莊內(nèi)裝瓶。

古蘭古堡釀制的古蘭古堡干紅葡萄酒（Chateau Coufran, Haut Medoc, France）是古蘭古堡的正牌干紅葡萄酒，目前的年平均產(chǎn)量為42萬瓶。