關(guān)于“普希茂酒莊科威(夜圣喬治一級園)紅葡萄酒(Chateau de Premeaux l'Exception Clos des Corvees Pagets, Nuits-Saint-Georges 1er cru, France) ”的酒款綜述
這是一款來自法國勃艮第產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒。其釀酒葡萄來自夜圣喬治村(Nuits-Saint-Georges)的一級園——科威(Clos des Corvees Pagets)。這里出產(chǎn)的葡萄酒圓潤飽滿。普希茂酒莊在釀造紅葡萄酒時,篩選后的葡萄會按地塊分開,經(jīng)過冷浸漬后,進入橡木桶中進行酒精發(fā)酵。為保留葡萄酒的獨特風味和豐富口感,酒莊在裝瓶前不會對葡萄酒進行下膠和過濾。2009年的這款酒散發(fā)著覆盆子和櫻桃的香氣,伴有些許動物皮毛的味道,其酒體飽滿,單寧柔順,口感平衡。