泰勒莊園
Chateau Du Tailhas

泰勒莊園（Chateau Du Tailhas）位于法國(guó)波爾多（Bordeaux）的波美侯（Pomerol）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座小巧精致的家族式酒莊。

　　1932年，飛利浦·內(nèi)布（Philippe Nebout）收購(gòu)了泰勒莊園，至今酒莊一直由內(nèi)布家族負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)和管理。泰勒莊園位于波美侯地區(qū)的南部，與圣埃美?。⊿aint-Emilion）產(chǎn)區(qū)內(nèi)頗具盛名的兩大頂級(jí)酒莊——飛卓酒莊（Chateau Figeac）和白馬酒莊（Chateau Cheval Blanc）毗鄰。這無(wú)形中增添了酒莊的壓力，但酒莊以其獨(dú)特的釀酒技術(shù)與源源不斷的創(chuàng)造力，成為波美侯地區(qū)的代表之一，躋身于波爾多葡萄酒行業(yè)中的前列。

　　泰勒莊園的葡萄園占地面積為11公頃，其中有80%的土地種植著梅洛（Merlot），有10%的土地種植著品麗珠（Cabernet Franc），還有10%的土地種植著赤霞珠（Cabernet Sauvignon），這些葡萄樹的平均樹齡在35年左右。葡萄園內(nèi)覆蓋著礫石與硅質(zhì)壤土混合的土壤，底層土壤則是富含氧化鐵的砂巖土壤。酒莊采用傳統(tǒng)的種植方式，對(duì)園內(nèi)每株葡萄樹的生長(zhǎng)情況進(jìn)行跟蹤照料，尤其在老葡萄藤的栽培上極為重視。

　　泰勒莊園出產(chǎn)的釀酒葡萄均采用人工的方式進(jìn)行采摘，之后再經(jīng)過(guò)人工的精心挑選。酒莊對(duì)釀酒葡萄進(jìn)行溫控發(fā)酵，發(fā)酵得來(lái)的葡萄酒會(huì)置入五成新的橡木桶中陳釀18個(gè)月左右，以得到酒體飽滿、風(fēng)味凝練、具有品種特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。酒莊出產(chǎn)的泰勒莊園紅葡萄酒（Chateau Du Tailhas, Pomerol, France）充分反映出波美侯地區(qū)的風(fēng)土特征，具有波爾多右岸葡萄酒的典型風(fēng)格，優(yōu)雅圓潤(rùn)，散發(fā)著草莓、覆盆子和黑巧克力的香氣，果香濃郁，口感豐富，是一款陳年潛力很強(qiáng)的佳釀。