彌合酒莊
Chateau Faire Le Pont

彌合酒莊（Chateau Faire Le Pont）位于美國華盛頓州（Washington）產區(qū)的韋納奇谷（Wenatchee Valley），是該產區(qū)內一座知名的精品酒莊。

　　彌合酒莊的總經理兼釀酒師是道格·巴西（Doug Brazil），他是一名退伍海軍軍官和直升機飛行員，擔任過西雅圖海軍征兵區(qū)（Navy Recruiting District Seattle）的指揮官。他曾造訪過國內外多個酒莊，非常注重細節(jié)和質量，這為彌合酒莊的成功奠定了基礎。黛比·巴西（Debe Brazil）則負責酒莊的市場營銷工作，她非常熱愛葡萄酒，擁有超過12年的營銷經驗，這對于彌合酒莊的經營來說無疑是一筆巨大的財富。

　　彌合酒莊沒有自家的葡萄園，其釀酒所用的葡萄均選自華盛頓州的雅基馬谷（Yakima Valley）、奧爾德代爾（Alderdale）和馬特瓦（Mattawa）這幾個地區(qū)的優(yōu)質葡萄園。彌合酒莊與這些葡萄園的優(yōu)秀葡萄種植農保持著密切的交流與合作，竭力為酒莊提供最優(yōu)質的葡萄果實，品種包括長相思（Sauvignon Blanc）、霞多麗（Chardonnay）、灰皮諾（Pinot Gris）、雷司令（Riesling）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、丹魄（Tempranillo）、桑嬌維塞（Sangiovese）、西拉（Syrah）、歌海娜（Grenache）、慕合懷特（Mourvedre）、馬爾貝克（Malbec）、味而多（Petit Verdot）和品麗珠（Cabernet Franc）等。每到葡萄采收的季節(jié)，彌合酒莊都會雇傭工人采摘和篩選葡萄，然后采用最溫和的方法釀造葡萄酒，最大限度地萃取出葡萄的風味物質。彌合酒莊的葡萄酒大多都在法國橡木桶中陳釀，其品質達到世界一流水平。

　　彌合酒莊的年產量為3,500-5,000箱，其出產的葡萄酒表現突出，曾多次在不同的比賽中摘金奪銀，如2009年份的佳美娜干紅葡萄酒（Carmenere）就在2013年的華盛頓州中北部葡萄酒大賽（North Central WA Wine Awards）中榮獲雙勛金獎。平日，訪客們可以參觀酒莊的地下酒窖，并親身體驗桶邊試飲，還可以親手設計、定制酒標。此外，酒莊還設有環(huán)境優(yōu)美的餐館以及供客人們舉辦婚禮和晚宴的場地，多種美味菜式任君選擇，工作人員友善、周到的服務態(tài)度會給你一種賓至如歸的感覺，酒莊也因此收到了許多感謝信。