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酒款
仁益源酒莊

格蘭迪酒莊
Chateau Grandis

格蘭迪酒莊介紹  THE PROFILE

格蘭迪酒莊(Chateau Grandis)是法國波爾多上梅多克(Haut-Medoc)產(chǎn)區(qū)的酒莊之一,位列中級(jí)酒莊聯(lián)盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年發(fā)布的中級(jí)酒莊(Cru Bourgeois)名單上。

格蘭迪酒莊的城堡建于17世紀(jì),原本是一處小型住所,用來供當(dāng)時(shí)的主人——格蘭迪(Grandis)家族狩獵時(shí)居住。1703年6月27日,酒莊成為雷伊女士(Lady Rey)的財(cái)產(chǎn)。后來,雷伊嫁給了皮埃爾•安德倫(Pierre Andron),所以酒莊所有人變成了安德倫家族。1870年,阿曼多•費(fèi)加羅(Armand Figerou)從安德倫家族購得酒莊。1928年,格蘭迪酒莊的葡萄酒開始以瓶裝形式進(jìn)行出售。1932年,酒莊被評(píng)為中級(jí)酒莊。1985年,費(fèi)加羅家族的侄子F•J•瓦杰(FJ Vergez)繼承了酒莊。他建造了一個(gè)新的釀酒室,并開始使用不銹鋼罐,還安裝了溫控系統(tǒng)裝置。他始終堅(jiān)持機(jī)器耕種,手工采收?,F(xiàn)在,家族新一代的成員已經(jīng)開始承擔(dān)酒莊的日常工作。

格蘭迪酒莊的葡萄園目前面積為10公頃,其中50%的土地栽培赤霞珠(Cabernet sauvignon),40%的土地栽培品麗珠(Cabernet franc),剩下的10%土地種植梅洛(Merlot)。園內(nèi)葡萄樹的平均樹齡為40年,園內(nèi)土壤為礫石和黏土-石灰?guī)r。當(dāng)葡萄達(dá)到理想的成熟狀態(tài)后,酒莊會(huì)通過人工方式進(jìn)行采摘。采摘后的葡萄經(jīng)過篩選、破皮、去梗后,會(huì)進(jìn)入不銹鋼罐中進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵得來的葡萄酒在橡木桶中熟成后,最后在酒莊內(nèi)裝瓶。

格蘭迪酒莊干紅葡萄酒(Chateau Grandis, Haut-Medoc, France)是格蘭迪酒莊的正牌葡萄酒,目前的年平均產(chǎn)量為45,000至50,000瓶。

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