上羅伽酒莊
Chateau Haut-Logat

上羅伽酒莊（Chateau Haut-Logat）是法國(guó)波爾多上梅多克（Haut-Medoc）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，在中級(jí)酒莊聯(lián)盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年發(fā)布的中級(jí)酒莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名。

　　上羅伽酒莊位于波爾多西北部55公里處，從上羅伽酒莊的位置可以俯瞰斯薩克（Cissac）村。這片位于圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）的葡萄園歷史可追溯至13世紀(jì)。1970年，康卡（Quancard）家族將酒莊購(gòu)下，并經(jīng)營(yíng)至今。

　　上羅伽酒莊共占地14公頃，其中葡萄園的面積為12公頃，其中有45%的土地用來栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄，45%的土地用來栽培梅洛（Merlot）葡萄，還有10%的土地用來栽培品麗珠（Cabernet Franc）葡萄。所有這些葡萄樹的平均樹齡為25年，用來栽培這些葡萄的土壤為黏土和礫石。當(dāng)葡萄達(dá)到理想的成熟狀態(tài)后，酒莊會(huì)在最合適的時(shí)候?qū)ζ咸堰M(jìn)行采摘。采摘后的葡萄經(jīng)過篩選、破皮后，進(jìn)入發(fā)酵罐中進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵得來的葡萄酒之后會(huì)進(jìn)入橡木桶中熟成15個(gè)月，最后在酒莊內(nèi)裝瓶。

　　上羅伽酒莊干紅葡萄酒（Chateau Haut-Logat, Haut-Medoc, France）是上羅伽酒莊的正牌葡萄酒，目前的年平均產(chǎn)量為74,000瓶。此款葡萄酒通常散發(fā)著黑櫻桃和煙草的芳香，還帶有柔順的單寧，以及淡淡的烤面包味道。此款葡萄酒較為適合與牛肉、羊羔和奶酪等食物搭配佐餐。