玫瑰城堡
Chateau Les Rosiers

玫瑰城堡（Chateau Les Rosiers）位于法國波爾多產(chǎn)區(qū)，隸屬于喬立維家族酒業(yè)集團(tuán)（Vignobles Jolivet）。

　　玫瑰城堡座落于格拉夫（Graves）和圣埃美?。⊿aint-Emilion）之間的小村莊蘇薩克（Soussac），是喬立維家族酒業(yè)集團(tuán)所擁有的酒莊之一。喬立維家族四代在這里釀酒，他們一直致力于釀造最優(yōu)質(zhì)的波爾多葡萄酒。喬立維夫婦于1981年接管當(dāng)時面積為27公頃的家族酒莊。在他們的努力下，酒莊不斷發(fā)展、擴(kuò)張，并日益現(xiàn)代化。不過，喬立維夫婦始終堅持最初的理念，堅持人工精釀。1999年，喬立維家族酒業(yè)與其他酒莊合作，共同建立了污水處理廠，以保護(hù)葡萄園及周圍自然環(huán)境。2004年，喬氏家族酒業(yè)成為波爾多地區(qū)首批引進(jìn)螺旋蓋的酒莊之一。

　　玫瑰城堡的葡萄園位于朝南的陡坡，土壤類型為粘土和石灰灰，主要種有梅洛（Merlot）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon），葡萄藤的平均樹齡為20年。酒莊使用監(jiān)控設(shè)備和有機(jī)化肥，以綠色自然的手段控制各種病蟲害。為了在最佳時期采收葡萄，酒莊會在收獲期對葡萄進(jìn)行每周兩次的檢測，通過分析葡萄中的花青素含量以確定葡萄的成熟度。

　　喬立維家族酒業(yè)集團(tuán)旗下?lián)碛卸鄠€酒莊與品牌，其中包括玫瑰城堡和圣弗洛林酒莊（Chateau Saint-Florin），其出產(chǎn)的波爾多紅葡萄酒，白葡萄酒和桃紅葡萄酒品質(zhì)上乘，多次在國際比賽中獲得大獎。玫瑰城堡的正牌酒為玫瑰城堡紅葡萄酒（Chateau Les Rosiers），呈動人的寶石紅色，散發(fā)出美妙強(qiáng)勁的紅色水果香氣，還伴隨著花朵、香料和淡淡的薄荷氣息。其口感耐嚼圓潤，果味濃郁，單寧精致成熟，余味清新，十分迷人。