維加妮酒莊
Chateau Vegani

維加妮酒莊（Chateau Vegani）位于寧夏賀蘭山東麓（Helan Mountain’s East Foothill）甘城子核心產(chǎn)區(qū)，是一家集科研、葡萄種植、葡萄酒生產(chǎn)與銷售的精品酒莊。維加妮酒莊在2021年該產(chǎn)區(qū)的列級莊評選中位列四級莊。

維加妮酒莊創(chuàng)立于2014年，創(chuàng)始人是張毅先生。張毅先生具有豐富的葡萄種植及葡萄園管理經(jīng)驗(yàn)，從事相關(guān)工作已超過二十年。

維加妮酒莊所處地理位置位于賀蘭山東麓中南部，該地區(qū)擁有十分適合釀酒葡萄生長的風(fēng)土條件：晝夜溫差大，光熱充足，葡萄成熟期降雨量少，利于葡萄樹養(yǎng)分及酚類物質(zhì)的累積；土壤類型特殊，多為淡灰鈣土和石礫土壤，透氣性好，礦物含量豐富；黃河流域灌溉便利，補(bǔ)給了降水的不足；處于賀蘭山脈下沉區(qū)域，通風(fēng)條件良好，病蟲害較少，強(qiáng)對流天氣很難在這里長時(shí)間停留，保護(hù)了葡萄的生長。

“種出一瓶寧夏好酒”一直是維加妮酒莊所信奉的理念。酒莊現(xiàn)有葡萄園面積約53公頃（800畝），主要種植品種有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、馬瑟蘭（Marselan）、梅洛（Merlot）等。二十多年來，張毅先生不斷探索總結(jié)，摸索出了一套如何種出高品質(zhì)葡萄的方法，他通過自己獨(dú)創(chuàng)的適時(shí)“控水、控肥法”和適時(shí)“樹體精細(xì)限產(chǎn)法”，種出果穗稀、果粒小、果皮厚的優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄。葡萄園實(shí)行有機(jī)種植，所有葡萄均為人工采收，不使用農(nóng)藥化肥、除草劑、殺蟲劑等化學(xué)制劑。目前，酒莊主要有“蘭山伯爵”、“甘鴿”和“維加妮”三大主營品牌。

維加妮酒莊分為地下酒窖、半地下生產(chǎn)車間、地上展示及接待中心三個(gè)部分。酒莊的設(shè)計(jì)充分考慮到原始的梯田式地形，實(shí)現(xiàn)了獨(dú)特的重力釀造法，即由高處的前處理車間對葡萄進(jìn)行除梗、破碎后，葡萄醪自然流入低處的各個(gè)發(fā)酵罐，從而避免了泵送對葡萄與葡萄酒造成的機(jī)械損傷；采用整粒發(fā)酵，減少了劣質(zhì)單寧的浸出，提高了葡萄酒的品質(zhì)；低溫浸漬增加了葡萄酒的風(fēng)味。酒莊還選用優(yōu)良的釀造和溫控設(shè)備，同時(shí)采用法國橡木桶對葡萄酒進(jìn)行陳釀。

維加妮酒莊從源頭把控葡萄質(zhì)量，匠心釀造高品質(zhì)葡萄酒，將寧夏賀蘭山東麓的獨(dú)特風(fēng)土展現(xiàn)給了全世界，在世界舞臺上屢獲大獎(jiǎng)。2019年維加妮酒莊蘭山伯爵家族珍藏馬瑟蘭紅葡萄酒（Chateau Vegani Earl of Lanshan Family Reserve Marselan）獲得2021年比利時(shí)布魯塞爾國際葡萄酒大獎(jiǎng)賽（Concours Mondial de Bruxelles，簡稱CMB）最高獎(jiǎng)項(xiàng)大金獎(jiǎng)和2021年柏林葡萄酒大獎(jiǎng)賽（Berlin Wine Trophy）金獎(jiǎng)。2018年維加妮酒莊蘭山伯爵特級珍藏赤霞珠紅葡萄酒（Chateau Vegani Earl of Lanshan Grand Reserve Cabernet Sauvignon）和2021年維加妮酒莊蘭山伯爵家族珍藏馬瑟蘭紅葡萄酒在2023年法國國際葡萄酒大獎(jiǎng)賽（France International Wine Awards，簡稱FIWA）中均獲得大金獎(jiǎng)的殊榮。2019年和2020年維加妮酒莊蘭山伯爵家族珍藏馬瑟蘭紅葡萄酒分別獲得詹姆斯·薩克林（James Suckling）91分和90分的好評。